Albarola, Colli di Luni Doc 2016, Cantine Lunae Bosoni, Ortonovo (Sp)
Regione Liguria
Uve Albarola
Prezzo 15 € (enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13%
Nasce tra i colli di Luni questo bianco da uve autoctone Albarola che ha color giallo paglierino e spiccati profumi fruttati (pesca, litchi). Al palato è pieno e delicato con residuo zuccherino evidente. Usata in passato come uva da abbinare ad altri vitigni, l’Albarola sta scoprendo oggi una vocazione alla “purezza”. Dopo l’assaggio di questa Albarola di Lunae Bosoni ci auguriamo che si prosegua sulla strada intrapresa.
L'abbinamento Si sposa a tutto pasto con primi piatti marinari, pesci salsati e grigliate. Ottima coi crostacei. Bene anche con formaggi freschi e insalate.
