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Andrea Mongilardi

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Aperitivo al ristorante food pairing

L’aperitivo? Un’opportunità per il ristorante. Ecco come sfruttarla

Andrea Mongilardi -
Ristoranti gourmet

Crescono i ristoranti gourmet e le trattorie di qualità

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Cara Italia, Marco Lanzone

Lo chef Battizocco e l’allievo Lanzone i vincitori del Concorso Scappi

Andrea Mongilardi -

Si consolida la ripresa e il 2018 sarà migliore

Andrea Mongilardi -

Più spazio ai grossisti negli acquisti di vino

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Giuseppe Nardella. 1938 – 2018

Barawards 2017: Perdomo, Morelli e i Bros’ sul podio più alto....

Mattia Marzola

Mezzogiorno di fuoco

Rossella De Stefano

Se esce soddisfatto 4 volte il cliente è vostro per sempre

Andrea Mongilardi -

Al ristorante più pranzi, meno cene e nuove occasioni di consumo

Andrea Mongilardi -

Vino: si stappa di più e calano le spine

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Il fuoricasa vede rosa: più visite al ristorante

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