Chardonnay Lowengang Alto Adige Doc 2013 Alois Lageder, Magre’ (Bz)
Regione Alto Adige
Uve Chardonnay
Prezzo 32/35 €
Formati 0,75 l
Alcol 13%
Lo Chardonnay Löwengang di Alois Lageder è n grande classico dell’enologia altoatesina, ben conosciuto e apprezzato da professionisti e clienti. E i motivi di questa notorietà si ritrovano ogni volta nel calice. Giallo brillante con riflessi verdognoli, ha un profumo ricco e complesso con note burrose e speziate. Al palato è pieno, elegante con una piacevolissima acidità che fa da contraltare ai toni pieni del legno (dove fermenta e poi affina per 11 mesi). È un bianco che regge il tempo.
Pochi limiti di abbinamento per questo bianco che si sposa a crostacei, molluschi, crudità di mare, ma anche a carni bianche e rosse.
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