Barawards: chef e ristoranti dell’anno, ecco i migliori 10 per ogni categoria

Chef, ristoranti, ristoranti d'hotel e rivelazioni. Qui di seguito i dieci migliori suddivisi per la categoria di appartenenza. In neretto segnaliamo i vincitori per ogni categoria

 

CHEF DELL’ANNO

Giorgio Bartolucci - Hotel Ristorante Eurossola Domodossola (Vb)

Alfonso Crisci - Taverna Vesuviana

San Gennaro Vesuviano (Na)

Kevin Luigi Fornon - Ma Maison Monza

Peppe Stanzione - Le Trabbe Capaccio (Sa)

Luca Borrelli - Revolution Conegliano (Tv)

Dennis Pedron - Langosteria Milano

Marco Ambrosino - 28 Posti Milano

Andrea Asoli - Rubacuori by Venissa Milano

Vittorio Molinari - Osteria 3V Gignese (Vb)

Antonio Putignano - La botte di Ferro Ariccia (Rm)

 

 

RISTORANTE DI DESIGN

Cannavacciuolo Café & Bistrot - Novara

Contraste - Milano

D'O - Cornaredo (Mi)

Felix Lo Basso - Milano

Il Tino - Quarantuno dodici - Roma

La Leggenda dei Frati a Villa Bardini - Firenze

La Menagere - Firenze

Piano 35 - Torino

Wicky's - Milano

Zuma - Roma

 

RISTORANTE RIVELAZIONE DELL’ANNO

Casa Format by La Credenza - Orbassano (To)

Corte Ricci - Parabita (Le)

Danì Maison - Ischia (Na)

Ditta Artigianale Oltrarno - Firenze

El Coq - Vicenza

Essenziale - Firenze

Nazionale - Lecce

RetroBottega - Roma

Trattoria Trombetta - Milano

Trippa - Milano   

 

 

RISTORANTE D’ALBERGO DELL’ANNO

Grotta Palazzese Hotel Ristorante - Polignano A Mare (Ba)

Il Palagio Four Season Firenze - Firenze

Les Petites Madeleines Turin Palace - Torino

Ristorante Oro Belmond Hotel Cipriani - Venezia

Ristorante Rubacuori Chateau Monfort - Milano

Seta Mandarin Hotel - Milano          

Signum Hotel Signum - Malfa Salina (Me)

The Corner TownHouse - Roma

Villa Crespi - Orta San Giulio (No)

Vun al Park Hyatt - Milano

 

RISTORANTE VEGETARIANO DELL'ANNO

Joia - Milano

Il Margutta - Roma

Ghea - Milano

Zenzero - Bologna

Singola - Modica (Rg)

Libreria Brac - Firenze

Apriti Sesamo - Parma

La Fata Zucchina - Verona

Mam - Milano

Mater Terrae - Roma

 

MIGLIOR PROPOSTA APERITIVO AL RISTORANTE

Carlo e Camilla in Segheria - Milano

Bove’s - Milano

Dry Cocktail & Pizza - Milano

Ceresio 7 - Milano

Gurdulù - Firenze

Propaganda - Roma

Porto Fluviale - Roma

Baccano - Roma

Il Sorpasso - Roma

Lacerba - Milano

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