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Chef Parade

COSTA SACCO ZAMPAGLIONE

Nuove aperture per Costa e Sacco. Da New York torna Zampaglione

Nuove aperture e tante consulenze, in Italia e all’estero. Se Filippo La Mantia entra nel più noto museo meneghino, Marco Sacco fa tappa ad...
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Pellegrino torna nella sua Puglia. Nuove avventure per Marcelli e Volonterio

Dal Trentino alla Sicilia, grande fermento sulla scena dell’alta ristorazione italiana con le nuove aperture di Enrico Croatti a Milano, Floriano Pellegrino in Puglia...
Chef Parade aprile

Un format light per i fratelli Alajmo. Nuovi progetti per Varese,...

Milano indiscussa protagonista delle novità firmate, da Viviana Varese ai fratelli Alajmo. A Roma cambi importanti, come quello di Francesco Apreda e di Andrea...
Chef marzo 2019

Scabin sbarca a Roma. Nuove sfide per Iacobucci, Rambaldi e Sforza

Arriva la primavera e a Milano, Roma e Torino inaugurano nuove realtà. E mentre nelle metropoli si parla di nuove aperture, lungo lo Stivale...
Chef Parade febbraio 2019

Apreda e Conti traslocano, Boer raddoppia

Con il 2019 che entra le novità nella ristorazione paiono intensificarsi, con nuova aperture d’autore e cambi di poltrona, alcuni annunciati, altri inaspettati e...
Chef Parade gennaio 2019

Pisati sbarca a Milano, Sultano a Vienna. E Baldassarre fa il...

Con il nuovo anno arrivano le prime notizie dal mondo del chef nostrani, sempre in fermento tra nuovi ristoranti che hanno aperto i battenti,...
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