Claudio Nastasi

Veneziano, Claudio è cresciuto professionalmente nelle cucine di hotel importanti. Nel tempo, alla carriera di chef ha aggiunto l’esperienza gestionale e l’attività di consulenza e quella di chef a domicilio. Prima di passare a dirigere la cucina dell’Avanspettacolo di Venezia, è stato lo chef dei ristoranti Il Centrale e Agli Alboretti, sempre a Venezia.

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