Fabiana Scarica

Anni 27, dopo il liceo classico, ha iniziato la formazione ad Alma, per poi approdare ad esperienze presso La torre del Saracino, il Don Alfonso 1890 e la Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento. Oggi è chef patronne dell'Agriturismo Villa Chiara a Vico Equense ( Na). Foto Daniele Coricciati.

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