Gianluca Tomasi

 

Titolare di Cucina Tomasi a Creazzo (Vi), è docente, consulente e autore di libri di cucina, fra cui Chef in punta di dita, dedicato ai fingerfood. È giudice Wacs (World Association of Chefs Societies) e dell’International Taste & Quality Institute” di Bruxelles. È stato insignito del Grand Cordon d’or del Principato di Monaco. Nel ‘05 è stato eletto professionista dell’anno dalla Federazione Italiana Cuochi.

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