Un’area di 600 mq dedicata alle aziende biologiche certificate produttrici di alimenti gluten free e lactose free. Sarà questa la più importante novità di Gluten Free Expo 2017, la manifestazione internazionale dedicata ai prodotti senza glutine che si terrà a Rimini dal 18 al 21 novembre 2017.
Il nuovo spazio nasce con l'obiettivo di favorire il business di un settore in espansione, attento alle esigenze e alla salute dei consumatori. Quindi non solo buono, sano e free from, ma anche biologico, cioè prodotto senza l'uso di sostanze chimiche a ulteriore tutela della salute dei consumatori di tutte le età.
La piazza dei sapori Bio sarà un punto di incontro per buyer e operatori italiani ed esteri, con un corner “BioMedia” che offrirà l’opportunità di incontrare giornalisti, blogger e opinion leader per promuovere la cultura del bio, i propri brand e prodotti, le novità e le innovazioni. Il corner “BioGusto”, invece, offrirà a tutte le aziende la possibilità di organizzare degustazioni e incontri per far assaporare i prodotti e le ricette, dalle più tradizionali alle più ricercate.
La nuova area è nata grazie all'accordo tra Aries More, la lean service company di Milano con l’approccio Lean Expo per la comunicazione del biologico, ed Exmedia, la società del gruppo Ieg che organizza Gluten Free Expo e Lactose Free Expo.
