Fausto, Colli Tortonesi Timorasso Doc, Vigne Marina Coppi

Fausto Colli Tortonesi Timorasso Doc Vigne Marina Coppi - Castellania (Al)

Regione Piemonte
Uve Timorasso
Prezzo 30 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 12%

Marina Coppi, cui è dedicato il nome dell’azienda, è la figlia del mitico Fausto e mamma di Francesco Bellocchio che proprio al nonno ha intitolato questo vino. Pregiato il titolo e pregiato anche lo stesso vino che costa non poco (ma vale), che al calice restituisce aromi complessi e intensi, piacevolmente minerali, con fresche note agrumate. Al palato è ricco, pieno e sapido, molto equilibrato e di bella persistenza. Lo si abbina a piatti strutturati come risotti o primi piatti di paste fresche, anche ripiene (borraggine, oppure zucca). Bene con carni bianche, va a nozze con gamberi e scampi.

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