Luca Sacchi

29 anni, ha lavorato per un anno all'Antica Cassinetta di Lugagnano (Mi), poi al Cala di Volpe a Porto Cervo e a La Meridiana (Sv). Infine si è spostato da Cracco, dove lavora da 9 anni; da 1 anno è diventato sous chef, dopo l'addio di Matteo Baronetto (foto Gianluca Cisternino).

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