Sorrento: pizzaioli benefattori di tutta Italia “Uniti da un Filo d’Oro”

filo d'oro

Quando la pizza fa bene anche al cuore! Ha avuto un grande successo il primo evento organizzato a Sorrento dai Pizzaioli Uniti, impegnati a sostenere le attività della Lega del Filo D'Oro, l'onlus attiva  nell’assistenza, educazione e riabilitazione di bambini e adulti sordociechi.

unspecified-1L’iniziativa, che ha avuto il patrocinio della Città di Sorrento, ha visto impegnati per tutta l’estate i trenta pizzaioli e i rispettivi locali,  il cui ricavato è stato interamente destinato all’associazione.
La sera del 10 ottobre, trenta pizzaioli, provenienti da tutta Italia si sono riuniti  nel porto di Sorrento dove, diretti dal maestro Antonino Esposito e operando su quattro forni, hanno preparato centinaia di pizze poi servite, assieme a birra artigianale, vino e limoncello, al costo di 5 euro. Ii ricavato è stato interamente destinato all'associazione. Per i celiaci, erano disponibili pizze e birre senza glutine. Il tutto servito in piatti, bicchieri e tovaglioli realizzati in materiale compostabile e biodegradabile.  All’evento ha partecipato il sindaco di Sorrento Giuseppe Cuomo. In apertura di serata, la proiezione di un video messaggio di Renzo Arbore, storico testimonial della onlus, che ha ringraziato gli organizzatori per una “Pizza che fa bene al cuore, oltre che al palato”.

unspecified-2Questo è un seme dal quale speriamo possa germogliare una grande pianta di solidarietà - ha commentato lo chef pizzaiolo Antonino Esposito - Pizzaioli Uniti nasce dall'idea che, solo insieme, si possono ottenere grandi risultati. Per questo ringrazio i colleghi pizzaioli che hanno risposto al nostro appello, da tutta Italia e anche dall’estero. Grazie ai nostri partner - Ferrarelle, Molino Pivetti, La Torrente, Villa Massa, Birrificio Sorrento, Birrificio Caulier, Caseificio Due Golfi, Cantine Cavicchioli, Autotrasporti Stinga, Forni Magliano, Associazione Non solo Glutine e Penisola Verde - e a quanti hanno partecipato all’iniziativa, rendendo indimenticabile questo primo evento dei Pizzaioli Uniti. In particolare grazie al maestro Renzo Arbore per le parole che ci ha voluto dedicare, e che ci spingono ancora di più ad impegnarci per altri eventi di solidarietà”.

Questi i nomi dei Pizzaioli Uniti e le loro pizzerie nei cui menu è stata inserita la Pizza Filo d’oro,  una pizza speciale nel condimento e nella forma, che ricorda due mani che si stringono idealmente.

Carmine Bfedernat_0arletta, Pianeta Pizza, Brescia
Luciano Carciotto, 7 Più, Catania
Piero Cardonia, L’ Oro di Napoli, Montecorvino Rovella
Massimo Casale, La Pastorella, Brescia
Pasquale Cavaliere, Agerola Di Serle, Brescia
Ugo Cirillo, La Locanda della Pasta, Gragnano
Carmine Colella, Al Drago, Grottaminarda
Roberto Coletta, Acqu e Sale, Sorrento
Davide Costabile, Brescia
Federico De Silvestri, Quattrocento, Verona
Simone Desogus, De La Dune, Monteux
Gianni Di Lella, La Bufala, Maranello
Salvatore Di Matteo, Di Matteo, Napoli
Antonino Esposito, Acqu’ e Sale, Sorrento
Bruno Esposito Alaia, Al Drago, Grottaminarda
Raffaele Fabrocino, Il Vicolo Corto, Brescia
Antonio Gambardella, Vela Bianca, Sorrento
Francesco Giordano, Serenella, Brescia
Andrea Greco, Ahum, Sorrento
Giovanni Grimaldi, Al Drago, Grottaminarda
Alfonso Iovieno, Cristal, Brescia
Mario Matarazzo Manuno, Bis, Brescia
Lorenzo Padovano, Paradise, Brescia
Raffaele Romano, Il Boccon Divino, Dragoni
Antonino Russo, Acqu’ e Sale, Sorrento
Stefano Sorgente, Acqu e Sale, Sorrento
Michele Sorrentino, Da Michele, Sorrento
Giovanni Sorrentino, Da Michele, Sorrento
Donato Spatola, Joy's Pub, Calabritto
Antonino Vespoli, Acqu e Sale, Sorrento
Maurizio Zaja, La Torretta da Mauri, Brescia

 

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