Un’altra storia in cucina
Riapre Oliviero, caposaldo della ristorazione fiorentina, e in cucina arriva una ventata di freschezza con Ivan Ferraro
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Quando la fattoria sbarca in città
Allevatori e coltivatori locali per le materie prime, un menù a piccoli prezzi e anche a mezze porzioni. E’ la formula di Foody Farm, a Firenze
