Cuvée 60 mesi, Alta Langa Brut Gancia, Canelli

 

Regione Piemonte
Uve Pinot Nero e Chardonnay
Formati 0,75 l
Alcol 12,50%

Il vino

Colore giallo oro, con perlage fine e fitto e spuma sottile e abbondante. Al naso ha profumi intensi con sentori di lieviti, crosta di pane e frutta matura. Al palato è ricco e pieno, secco, equilibrato e lungo al palato.

I nostri consigli di abbinamento

Perfetto come aperitivo e poi con primi e secondi piatti di mare non salsati. Ottimo coi fritti, di pesci, crostacei e verdure, e con le crudità in genere.

Note

La Cuvée 60 mesi, Alta Langa Brut Gancia fa parte di una gamma di spumanti metodo classico che la casa di Canelli presenta sul mercato horeca. Della gamma fanno parte la Cuvée 18 mesi Rosè, la Cuvée 18 mesi, la Cuvée 36 mesi Alta Langa Pas Dosé e la Cuvée 120 mesi Alta Langa Brut riserva 2006. Sono tutti prodotti partendo da uve Pinot Nero e Chardonnay e naturalmente tutti seguono i dettami del metodo classico. Una piccola ma significativa parte della produzione della casa di Canelli.

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