Interpretazione rigorosa del Greco di Tufo, il Giallo d’Arles è un vero e proprio cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna ubicata in una delle zone più vocate della Docg, a ottima altitudine (460 metri sul mare) e con ideale esposizione al sole (Sud-Est). Vino potente, con grande mineralità e note di frutta matura e confettura che lo rendono perfetto con svariati abbinamenti.
Gli abbinamenti Davvero pochi limiti di abbinamento per un bianco come questo. Ideale con pesci salsati e alla griglia, si sposa ai risotti alle erbe, ai primi piatti con crostacei, alle grigliate di carni bianche.
"Giallo d'Arles" Greco di tufo Docg 2013, Quintodecimo - Mirabella Eclano (Av)
Regione Campania
Uve Greco di tufo
Prezzo 30 euro (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 14%
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