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Al Congresso annuale Apci, Les Toques Blanches, il sostegno della Ministra Bellanova
Si è svolto Martedì 10 novembre 2020 il Congresso annuale Apci, Les Toques Blanches, quest'anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di...
10 novembre: Congresso de “Les Toques Blanches d’Honneur” Phygital Edition
Per rispettare le normative legate al contenimento del Covid-19, l’edizione 2020 del Congresso annuale de “Les Toques Blanches d’Honneur” di Apci (Associazione Professionale Cuochi...
150 cuochi italiani ricevono Les Toques Blanches d’Honneur
Si è tenuta a Roma l’11 e il 12 novembre la 22ma edizione del congresso “Les Toques Blanches d’Honneur”, evento organizzato da APCI –...
Successo a Trento per la 20ma edizione del Congresso Nazionale “Les Toques Blanches d’Honneur”...
Duecento cuochi, a Trento, hanno dato vita al Congresso Nazionale “Les Toques Blanches d’Honneur”, importante evento annuale organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani), momento di formazione...
Euro-Toques e Aspi celebrano l’alta sommellerie e l’alta ristorazione
La serata “A Cena con le Stelle”, svolta nei locali di Villa Eubea a Pozzuoli (Na) è il primo di una serie di appuntamenti itineranti che Aspi (Associazione...
Enrico Derflingher confermato alla presidenza di Euro-Toques International
L'assemblea di Euro-Toques International, l'associazione che rappresenta oltre 3mila cuochi, fra i quali pressoché tutti i tristellati europei, ha confermato Enrico Derflingher alla presidenza...
Ristorazione: un’ultima chiamata per trovare nuovi percorsi possibili
Tra Matera e la Puglia un convegno dedicato al futuro della professione del cuoco
La carica dei 150 chef Apci: Sorrento per un weekend è capitale della cucina
Erano oltre 150 gli chef arrivati a Sorrento il 9 e il 10 Novembre per il Congresso Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani per una due...
Si terrà a Sorrento il Congresso Nazionale dell’Apci
Si svolgerà il 9 e 10 Novembre a Sorrento il Congresso Nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) patrocinato dalla Regione Campania e dal Comune di Sorrento. l’Associazione si...
Rimini: a Febbraio i Campionati della Cucina italiana Fic
Ultime settimane di intenso lavoro per l'organizzazione dei Campionati della Cucina Italiana 2019 che si terrà a Rimini dal 16 al 19 febbraio. Anche questa...
Enrico Croatti è il primo chef italiano a conquistare la stella Michelin in Spagna
Una stella Michelin cade in Spagna, e fin qui niente di nuovo. Lo strano è che a lo chef del ristorante insignito, l'Orobianco di...
Acqua Minerale San Benedetto – Antica Fonte della Salute – si aggiudica le 3...
L'International Taste & Quality Institute (iTQi) ha conferito all’Acqua Minerale San Benedetto, Antica Fonte della Salute, il Superior Taste Award con 3 Stelle d’Oro,...
