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A New York i ristoranti devono avere un qualcosa (di straordinario) in più
Altro che decor curato dal solito bravo architetto d'interni. Ora a New York i ristoranti devono stupire per l'atmosfera unica e irripetibile. Insomma, il...
New York: svolta veg per l’Eleven Madison Park
Anche se continuerà a servire latte e miele insieme al tè e al caffè, dal 10 giugno, quando riaprirà dopo la chiusura dovuta alla...
Nuove aperture per Costa e Sacco. Da New York torna Zampaglione
Nuove aperture e tante consulenze, in Italia e all’estero. Se Filippo La Mantia entra nel più noto museo meneghino, Marco Sacco fa tappa ad...
La migliore chef del mondo è la messicana Daniela Soto-Innes del Cosme di New...
Anche quest'anno, per la nona volta, il World’s 50 Best Restaurant ha individuato la migliore donna chef del mondo. E' la messicana Daniela Soto-Innes, ventottenne...
A New York Antonio Sinesi inaugura “Il Divo”, ispirato a Rodolfo Valentino
Personaggio che vince non si cambia. Rodolfo Valentino è stato l’ispiratore del ristorante Al Valentino di Milano, aperto nel 2004 e molto apprezzato in...
Oleificio Zucchi sarà al Summer Fancy Food 2018 di New York
Debutto di Oleificio Zucchi al Summer Fancy Food 2018 di New York, una tra le più importanti fiere del Nordamerica per buyer del settore agroalimentare,...
Il Ristorante Emma’s Torch di New York accoglie profughi e li trasforma in chef
Il ristorante Emma's Torch di Brooklyn prende il nome da Emma Lazarus, la poetessa americana autrice del sonetto “Il Nuovo Colosso” inciso inciso sul...
Lo chef Joshua Pinski ha vinto premio “Il Primo di New York” del pastificio...
“Bucatini ceci e pepe”, un gioco di parole riuscito ma inaspettato se si pensa che il piatto è di uno chef americano senza l'ombra di...
Da New York Francesco Panella racconta in radio le novità su food e ristorazione
Su Radio Rock 106.6 va in onda “Brooklyn Man". Ogni venerdì sera, a partire dalle 19:00, Francesco Panella - noto ristoratore romano e proprietario del ristorante “Antica Pesa” di New...
L’Emilia Romagna gastronomica vola a New York
Dal 16 al 20 novembre la Food Valley dell’Emilia Romagna sarà a New York con il suo carico di eccellenze gastronomiche. L'occasione è la...
Tavole extra small spopolano a New York
Negli States prendono piede formule di ristoranti mini, iper specializzati
e dove rischi e costi sono all’osso.
I consigli per chi intende
investire oltreoceano
New York: all’asta la collezione di vini del ristorante “Del Posto” curata da...
Si terrà il 24 e 25 luglio da Hart Davis Hart un'eccezionale asta con oltre 30.000 bottiglie dei vini pregiati e rari custoditi nella...
