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Brasati e bolliti con i sistemi di cottura RATIONAL.
Con iCombi e iVario, cucinare brasati e bolliti significa poter organizzare al meglio la produzione e assicurarsi i migliori risultati: maggiore produttività, qualità con il minimo sforzo, risparmio energetico e di spazio.
ll gambero vegano è stato provato nelle cucine Rational. Esame superato
Il gambero rosso scivola nell'olio caldo con uno sfrigolio e subito si sente l’inconfondibile aroma sprigionato dalla rosolatura. Ma il gusto sarà effettivamente quello...
L’evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionale nella ristorazione di alto livello
Friggere, bollire, brasare, cuocere sous-vide e molto altro con un unico sistema di cottura
Tornano i Trendtalk di Rational con un webinar sulle tendenze del 2025
Qui ll link registrarsi gratuitamente al webinar
Su You Tube c’è “Rational on Tour”, le ricette della tradizione italiana
Su YouTube, un viaggio alla scoperta delle ricette regionali italiane
Gruppo Rational + 6%. Nuovo record nel secondo trimestre del 2024
Anche il sondaggio sulla soddisfazione dei clienti ha dato ottimi risultati
Attrezzatura d’avanguardia: torna la promozione Formula 6 di Rational
Per fare un investimento le formule finanziarie possono essere una soluzione che presenta diversi vantaggi
Le manutenzioni regolari dei sistemi di cottura sono indispensabili
Meglio prevenire che riparare
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iCareSystem AutoDose: il nuovo sistema di lavaggio per i modelli iCombi Pro da tavolo
Il sistema integrato di pulizia disponibile come opzione nelle unità da tavolo iCombi Pro: è iCareSystem AutoDose
Il sistema di cottura iHexagon combina vapore, aria calda e microonde. Con intelligenza
Cotture più veloci su ogni singolo ripiano del sistema di cottura 6-1/1
Intelligenza artificiale: le opportunità nel settore della ristorazione secondo Rational
Fra le tante applicazioni, anche identificare le tendenze, creare descrizioni accattivanti di nuovi piatti e creare processi di cottura ottimali
Rational presenta iCareSystem AutoDose, il sistema di lavaggio per i modelli iCombi pro da...
Da Rational un sistema integrato di pulizia
