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Daniel Canzian presenta “Dall’archivio”, una cena dedicata ai suoi piatti più rappresentativi
Il 20 febbraio a Milano
Jeunes Restaurateurs annuncia il nuovo Cda. Presidente sarà l’italiano Daniel Canzian
Vicepresidenti l'austriaca Katrin Steindl e il tedesco Nicolai P. Wiedmer
Daniel Canzian è il nuovo presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs
Succede a Daniel Lehmann
Daniel Canzian raccoglie fondi per Save The Cihildren
A beneficio dei bambini duramente colpiti dall’attuale crisi umanitaria
Daniel Canzian, una cucina che mira alla purezza
Territorio, prossimità produttiva, rispetto per la materia prima, arte, estetica. Sono queste le basi del cucoco dell'anno 2019, Daniel Canzian
Barawards 2019, premiati Canzian, Vòce Aimo e Nadia e Il Palagio
Emozioni e belle soddisfazioni per i professionisti della ristorazione ai Barawards 2019, il premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy organizzato da Ristoranti, Bargiornale e Dolcegiornale....
Jre: Daniel Canzian eletto membro del Board Europeo
Importante, nuova responsabilità per Daniel Canzian: il giovane chef è stato designato membro del Board europeo dell'Associazione Jre in qualità di incaricato dell'area finanziaria. Canzian...
Premio Maculan: torna la competizione per i migliori abbinamenti tra vini dolci e piatti...
Dopo cinque anni l’azienda di Breganze rilancia la sfida a professionisti del settore e appassionati. Chef Daniel Canzian Presidente di giuria nella finale del 19 maggio
Nasce la collaborazione tra Partesa e Jre
Altra importante novità, l'ampliamento del portfolio vino a oltre 130 produttori
Gennaro Esposito a Milano, novità modenese per Bottura. A Genova Ricchebono apre il suo...
Tutte le novità dal mondo dell’alta cucina nella nostra Chef Parade di settembre 2023
Marketing e management della ristorazione, la formazione corre on line
I corsi on line firmati Convivier per la formazione delle figure chiave del ristorante
FontinaMI: 10 chef interpretano la Fontina Dop
Seconda edizione di “FontinaMI” dal 13 al 26 febbraio 2023,