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Galbani forma giovani migranti
Il noto brand del Groupe Lactalis supporta “Special 140”, un progetto di formazione nel settore della ristorazione ed inserimento nel mondo del lavoro
I ristoratori e Galbani donano 2000 pranzi di Natale
Trenta ristoratori doneranno duemila pranzi di Natale in dieci città italiane grazie alla collaborazione con Galbani e Caritas Italiana.
Coinvolti anche tutti i 5.000 dipendenti del...
Mascarpone Galbani messo alla prova dello chef Galileo Reposo
La crostata al Mascarpone Galbani e gianduja, un dolce classico interpretato in modo nuovo
9 show cooking degli chef del Buon Ricordo al Salone del Camper
A Parma, dal 9 al 17 settembre
Buon Ricordo: 8 new entry. Pubblicata la Guida 2023
Anche 4 cambi di specialità. Il profilo di tutti i nuovi ingressi
Esce un’app sui cibi kasher utile a tutti i ristoratori. Religione a parte
L'alimentazone kasher è seguita da un numero sempre crescente di persone non ebree per ragioni salutistiche e non solo religiose. Il motivo è semplice: i prodotti...
E Don Gambero sia
Dall’esperienza di Longino&Cardenal nasce la siciliana Don Gambero, nuova avventura legata alla pesca e alla commercializzazione di pescato di qualità, gambero rosso in primis. Longino&Cardenal è...
Mascarpone e banana danno corpo al cannolo
Lo chef pasticcere Galileo Reposo ha messo alla prova il mascarpone Galbani: cremoso, dal gusto rotondo e dal profumo di panna fresca
