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Alta cucina e design brillano sotto la cupola della Bourse de Commerce di Parigi
Nella restaurata Bourse de Commerce parigina, Halle aux Grains è un ristorante-caffè ricco di luce e di dettagli di design, dall'illuminazione alla mise en place. In sintonia con l'alta cucina proposta dai fratelli Michel e Sebastien Bras
Ristoranti contro le emissioni di Co2. L’esempio arriva dal parigino Les Résistants
I ristoranti possono dare un contributo sostanziale alla lotto contro il cambiamento climatico. In due modi: con una gestione ecosostenibile del loro ristorante e con...
50BestTalks il 16 settembre a Parigi. Il tema sarà “Beyond Frontiers”
Si terrà a Parigi il prossimo settembre il 50BestTalks presentato da Miele. Tra gli speaker ci sarannp Mauro Colagreco del Mirazur di Menton, Francia –...
Michelin Francia: Due nuovi 3 stelle e tre bocciature-choc. Emerge italiano a Parigi
Una pioggia di stelle sulla Francia non è certo una notizia. Gli ispettori Michelin hanno sempe apprezzato le patrie cucine e anche quest’anno la...
Parigi: Attimi by Heinz Beck vince il premio “Best Restaurant in Mobility”
Mangiare “fast” con una qualità “slow”, è questa la formula che ha portato il ristorante dell’aeroporto di Roma “Attimi by Heinz Beck” a vincere...
A Parigi apre il nuovo Refettorio di Food for Soul, l’associazione fondata da Massimo...
Aprirà il 15 Marzo a Parigi il nuovo refettorio di Food for Soul, l’associazione no-profit fondata da Massimo Bottura. La mensa comunitaria è situata nella...
Alla Stazione di Milano apre il Bistrò parigino che mancava. In più, postazioni office...
I successi delle grandi opere vanno riconosciuti e la riqualificazione della stazione di Milano lo è stato alla grande. Tanto più che non si...
Philip Chronopoulos apre il Palais Royal Restaurant Venezia
All'interno del Nolinski Venezia
50 Top Italy 2024. Tutti i premi
Luxury, Cucina d’Autore, Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo, Trattorie, Grandi Ristoranti, Premi Speciali
Riparte Masterchef. Con un “giudice ombra” e ospiti internazionali
Confermato il trio di giudici Barbieri-Cannavacciuolo-Locatelli
Nuova avventura per Davide Oldani e Domenico Iavarone. Intanto Biuso approda a San Patrignano
Tutte le novità di novembre 2023 nella Chef Parade di Ristoranti. Con importanti nomi protagonisti della ribalta
JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024: Ecco gli italiani nominati
JRE-Jeunes Restaurateurs ha annunciato i nominati per i JRE-Jeunes Restaurateurs Awards 2024, premi che celebrano la maestria, l'innovazione e la dedizione di chef e...
