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tendenze del 2024

Rational illustra le tre principali tendenze del 2024

... e fornisce suggerimenti su come i moderni sistemi di cottura possono supportare le cucine professionali
ConnectedCooking

Rational aggiorna e potenzia ConnectedCooking

l'App che gestisce da remoto ricette, dati Haccp e attività

Brasati e bolliti con i sistemi di cottura RATIONAL.

Con iCombi e iVario, cucinare brasati e bolliti significa poter organizzare al meglio la produzione e assicurarsi i migliori risultati: maggiore produttività, qualità con il minimo sforzo, risparmio energetico e di spazio.
accessori

Gli accessori iCombi Pro Rational “mai più senza”

Una soluzione per ogni sfida
iCombi Pro Rational cottura alla griglia

Grigliare e piastrare con iCombi Pro Rational: semplice, produttivo e sempre saporito

iCombi Pro permette di avere tanta libertà in cucina e la certezza di risultati al top. Inoltre, con VarioSmoker si può cuocere e affumicare al contempo, donando un tocco speciale al piatto
sottovuoto

Da Rational il nuovo kit per sottovuoto e pastorizzazione

Il nuovo accessorio è adatto a tutti i modelli iCombi Pro
IVario

IVario di Rational: una svolta nelle cucine dei ristoranti

Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere, e che permette di farlo fino a 4 volte più velocemente e con il 40% di energia
iCombi Pro RATIONAL_Cottura a vapore

Cottura a vapore con iCombi Pro Rational: risultati senza pari

iCombi Pro genera un clima individuale che garantisce una qualità uniforme degli alimenti, mantenendone tutte le proprietà, e particolari esperienze gustative, con tempi di cottura più brevi
TrendTalk

Torna TrendTalk, il ciclo di webinar gratuiti di Rational

Inizierà domani,  10 maggio, il nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, ormai un classico nel settore del foodservice e del delivery, in grado di...
rational

Rational vince il premio “Fabbrica dell’anno 2022”

Premkito il principio di imprenditorialità all'interno dell'azienda
iCombi Pro XS Rational

Cucinare al forno con risultati inaspettati: iCombi Pro Rational rende possibile lo straordinario

Un metro quadro: è lo spazio che serve per cuocere al forno con iCombi Pro, ma anche alla griglia e al vapore, per friggere e affogare
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