Home Cerca
salmone - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
Mowi collabora con Apci per promuovere il salmone
Insieme nel progetto itinerante di Apci ChefLAB
Due ricette di Roberto Carcangiu per valorizzare il salmone selvaggio affumicato dell’Alaska
Due ricette di Roberto Carcangiu preparate con il pregiato salmone selvaggio dell'Alaska, affumicato secondo le antiche tecniche di conservazione
Ora c’è il salmone affumicato Made in Italy. Nasce il Cami
Il neonato consorzio garantisce la qualità della lavorazione e la proverbiale passione italiana per il prodotto
Ostriche, salmone e caviale: la selezione GranChef Premium Food
Ingredienti perfetti per coronare pranzi e cene delle prossime festività
Avocado Day: Il salmone e l’avocado uniti contro il caldo
3 ricette firmate Mowi
Il 99 % del salmone norvegese d’allevamento è antibiotic free
l risultato è stato raggiunto grazie all'uso dei vaccini
Arriva in Italia il salmone Ōra King, il “Wagyu del mare”
I professionisti italiani dell’alta cucina possono finalmente disporre dell’ Ōra King, il salmone neozelandese che il New York Times lo ha definito il “Wagyu...
Andrea Berton in alta quota tra salmone, caviale e bollicine trentine
All'alta ristorazione piace sempre di più l'alta quota. L'ennesima dimostrazione viene dallo Stardust Dinner, serata gourmet organizzata lo scorso 2 marzo presso il Super...
Salmone affumicato sulla tartina? Si può fare molto di più
Gustoso, polposo, saporito e senza scarti. Abbiamo messo alla prova il salmone affumicato La Nef, ideale per creare secondi piatti capaci di stupire
Salmone, principe “esotico” in cucina
Lessato, al forno o anche solo saltato in padella. Piace comunque lo si prepari. E piace soprattutto crudo, in carpaccio o tartare
Il salmone affumicato per ottimi “secondi”
Due esclusive ricette dello chef Roberto Carcangiu realizzate con il salmone affumicato La Nef
A Padova, scampi e salmone sono serviti all’azoto
I pesci dei mari del mondo proposti freschissimi, come appena pescati. Succede al Fiorital, grazie all’uso della tecnologia del freddo estremo
