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Alfio Ghezzi in alta montagna, progetto street food per Francesco Sodano. E a Milano...
La Chef Parade di Ristoranti. Tutte le novità (aperture, cambi chef, consulenze) di dicembre 2022
Giuseppe D’Errico nuovo chef de La Madernassa. A Milano l’omakase secondo Katsu Nakaji, a...
Reazione e versatilità le parole d'ordine che hanno caratterizzato la nuova ristorazione. La palma d'oro delle novità va a Milano, ricca di aperture
Pino Cuttaia a Milano. Caceres e Bowerman si danno allo street food. E la...
Diversi cambi di poltrone e interessanti consulenze nel novembre 2021 della ristorazione. Ma soprattutto… quante nuove aperture. Scopri le principali novità dal mondo della ristorazione di qualità
A Milano il trio Perdomo-Piras-Press si dà allo street food. Temporary a Cortina per...
Non mancano le nuove aperture anche in questo travagliato dicembre, mentre si moltiplicano i temporary, che portano in esclusive località montane grandi nomi della ristorazione italiana
A Cesena per l’International Street Food Festival. Da oggi fino al 6 ottobre
Dal 4 al 6 ottobre, torna il Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena, grande kermesse gastronomica che attira ogni anno in città circa 100.000...
A Milo (Ct) torna “Straordinario”, Festival dello street food d’autore e rendez-vous di chef
Chissà come farà Filippo La Mantia, paladino della cucina leggera, a rendere light lo street food palermitano, certamente non rinomato per la levità. Per...
Street food da tutta Italia all’Auditorium di Roma
Streat Bacco, Apemagna, L’appetito Polpetteria, La Panella, Sfizio Capitale, Sardowan, Fritto Dorato, Mr Doyle, T-Burger, Rec 23: sono le insegne protagoniste del Food Truck Fest, festa con le migliori cucine su ruote provenienti da...
A Genova c’è la Fiera Internazionale dello Street Food. Gli chef in cerca di...
Forse non tutti sanno che nel passato Genova era la capitale italiana del cibo di strada. I vicoli dell’angiporto erano pieni di venditori e...
Le tendenze del food nel 2017. Fra street food, trippa e ramen
Tutto si può prevedere tranne il futuro. Con questo divertente paradosso Albert Einstein bollava l’inaffidabilità degli oroscopi. Gli stessi che proprio in questo inizio...
Prima edizione del “Palermo Street Food Fest”, festival Internazionale del cibo di strada
A Palermo lo street food non è una moda. O, se vogliamo, è una moda perenne che non tramonta da secoli. I punti di...
Nel tristellato Da Vittorio lo street food tiene banco
Grande successo e prenotazioni "sold out" per la terza edizione de Gli Artisti dello Street food, a Brusaporto
Impepata Meccanica a Napoli: percorso sensoriale tra cinema e street food
Marianna Vitale, è la chef del ristorante Sud di Quarto (Na), 2 stelle Michelin, e vede il cuoco come somministratore non di soli piatti...
