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Cresce il trend della “cucina del senza”. Ecco i nuovi “no”

Neanche la pandemia frena la "cucina del senza". Una tendenza tra le più importanti nel mondo alimentare italiano. Nell'ultimo anno, infatti, il giro d’affari dei...
the future of food

I nuovi trend del food: sostenibile, conveniente, locale, naturale

Il rapporto The future of food di FutureBrand identifica cinque nuovi trend per il 2021
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I trend della ristorazione per il 2021

I trend della ristorazione per il 2021, previsti dopo questo incredibile e sconvolgente 2020, sono stati indagati a tutto tondo da Deliveristo, un servizio...
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Shopping map 2020: scopri i nuovi trend di consumo

Segui in diretta streaming il convegno Shopping Map 2020 in programma giovedì 29 ottobre dalle 18.30. Ecco il link per registrarsi: https://shoppingmap.smartdigitalevents.it/
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Tavoli e sedie: nuovi trend al ristorante

Dimensioni, colori, forme contribuiscono ad arredare il locale e a renderlo unico
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I nuovi trend della ristorazione: 10 segnali da tenere d’occhio

Specializzati, con un posizionamento chiaro e un'impronta più manageriale: è l'identikit delle nuove aperture, che puntano alla replicabilità

Il futuro della ristorazione in 14 trend. Tre elementi chiave emergono con forza…

Sirha e The Fork hanno definito ognuna sette concetti chiave per il fuori casa di domani, riassumibili in tre macrotrend: vincono i cibi buoni e sani, i ristoranti che regalano esperienze e le tecnologie che facilitano la vita
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I trend della ristorazione nel 2019. Ecco le previsioni

È possibile prevedere il trend della ristorazione nel 2019? La risposta è sì. Ma niente sfera di cristallo per carità, quelle vere sono difficili...
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Shopping Map 2018, il convegno sui nuovi trend sociali di consumo

Fare il punto sulle tendenze e sulle abitudini di acquisto di una società in continua evoluzione. Una società le cui scelte di consumo diventano...

Erbe aromatiche, bacche, fiori e frutti selvatici. Mangiare la foglia è trendy

Non solo erbe aromatiche ma anche licheni, cortecce, radici e fiori. Da coltivare e racogliere in proprio o approvigionandosene attraverso fornitori specializzati. Con cui sperimentare nuovi sapori

Tavole a colori per esterni trendy

Tinte pop e vivaci oppure sfumature pastello per arredi e complementi. Sempre con un occhio attento alla funzionalità. I prodotti di tendenza per l’estate 2013
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Servizio, accessibilità, delivery: così si rimodella la ristorazione

Giacomo Pini di Gp.Studios individua le basi su cui si rimodella l'offerta e i trend che guidano l'evoluzione della ristorazione internazionale
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