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Cucina modernista: è di nuovo trend

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Torna TrendTalk, il ciclo di webinar gratuiti di Rational

Inizierà domani,  10 maggio, il nuovo ciclo del TrendTalk di Rational, ormai un classico nel settore del foodservice e del delivery, in grado di...
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Il trend dei cibi dimenticati e degli scarti

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I 7 trend che daranno forma alle più incisive esperienze culinarie nel 2023

Ritorno a tradizioni più o meno ancestrali, condivisione, ibridazione e metaverso: l'evoluzione della ristorazione tracciata dalla ricerca fatta da NellyRodi per TheFork
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