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Being Organic in Eu

Gli ultimi trend del biologico in Italia secondo Being Organic in Eu

Scenari, modelli d'acquisto e prospettive del consumatore
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Tornano i Trendtalk di Rational con un webinar sulle tendenze del 2025

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I food trend del 2025 secondo Mintel (e altri predictor)

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Copenaghen: i ristoranti dei musei sono un trend

Un nuovo format gastronomico riconosciuto e ricercato dal pubblico
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2024: continua il trend plant based. Ci sono anche i pesci vegan

Un perseverante trend vegan e la consapevolezza ambientale imporranno, anche nel 2024, di allargare lo sguardo verso nuovi cibi “plant based” sostitutivi degli alimenti...
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Trend architettonici: la cucina a vista

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A Londra e New York i ristoranti che propongono la nuova cucina pauperista
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I 7 trend che daranno forma alle più incisive esperienze culinarie nel 2023

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