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A Milano il festival vegetariano con 8 chef internazionali in gara
La terza edizione de “The Vegetarian Chance”, il festival di cultura e cucina vegetariana ideato da Pietro Leemann e Gabriele Eschenazi, si terrà l’11 e...
Baritalia Hub, quando il top chef tiene banco
I principali appuntamenti sui temi del cibo, in programma il 13 e 14 giugno, nella kermesse dedicata al mondo bar. Al Palazzo del Ghiaccio di Milano
Gesta memorabili
Nell’arco di appena un anno e mezzo ha inaugurato prima a Perugia, poi a Firenze e Milano, grazie ad un’idea diversa dal solito, con...
lo Joia di Milano fa un proselita vegetariano a Roma: il Mater Terrae del...
Con il prezioso bagaglio di formazione accumulato allo Joia di Milano, Fabrizio Marino, dal 2008 allievo di Pietro Leemann, è approdato al Mater Terrae...
Valanga di prenotazioni per primo il ristorante per nudisti
Il primo ristorante per nudisti si chiamerà «The Bunyadi» che in Indi significa “Naturale”. Aprirà a Londra il prossimo giugno e pare che abbia già...
Le recenti rilevazioni lo spiegano: vanno meglio i ristoranti delle pizzerie
Le analisi di gira foodservice rilevano una generale ripresa delle visite nella ristorazione. con incrementi piu’ sostenuti rispetto al segmento dei bar
Torna Cibus con più Ristorazione
È stato presentato il programma completo della 18a edizione di Cibus - Salone internazionale dell’alimentazione, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata lunedì...
Che tipo di ristorante preferiremo nel 2016? Ce lo dice Yelp
Quali saranno i trend che guideranno le scelte degli italiani in fatto di cibo e ristorazione nel 2016? Ce lo dice Yelp, lo specialista nella ricerca...
Cibus a Parma dal 9 al 12 maggio: più spazio a Veg, halal/kosher e...
Si terrà a Parma dal 9 al 12 maggio, la 18° edizione di Cibus, Salone Internazionale dell’Alimentazione organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, con...
Haus Hiltl, un piccolo impero in veste vegetariana
È il primo ristorante vegetariano al mondo. Continua a innovare e a crescere. E al locale centrale aggiunge bar, libreria, music club e negozi
Quinta edizione di Golositalia & Aliment a Montichiari (Bs)
Liberiamo l'agenda per non perdere la quinta edizione di Golositalia & Aliment, la fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature professionali, che si...
Il “gioco delle tre carte” arriva in tavola con la coppetta conica
Una coppetta Ancap che cela un flan tricolore. Mescolare gli ingredienti e ripensare l'uso dei contenitori è alla base di una pproposta a sorpresa