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#Uffizidamangiare: top chef realizzano piatti con i cibi raffigurati nei dipinti degli Uffizi
Il cibo raffigurato in alcuni quadri custoditi nella della Galleria degli Uffizi cibo diventa buono da gustare oltre che bello da vedere. Ogni domenica...
Le richieste a Conte (e le soluzioni proposte) dell’Ubri
Le richieste dell'Unione brand ristorazione italiana al governo: una legge sui canoni di locazione e sulle commissioni delle aziende di delivery, aperture regolamentate con prenotazione obbligatoria e frequentazione esclusiva del proprio quartiere/isolato, anno bianco fiscale e tributario
Canada: lo chef Danny Smiles spedisce a casa gli ingredienti del piatto e insegna...
“Il ristorante italiano a casa tua”. E' questo lo slogan con il quale lo chef canadese Danny Smiles – star della trasmissione tv “Top...
Fine anno in picchiata. Ma nel 2021 arriva la ripresa (consistente)
Secondo Crest Weeklies, l’indagine settimanale sui consumi fuori casa di The Npd Group, i consumi fuori casa torneranno a crescere nel 2021. I tassi...
Comte de Montaigne dedica un’etichetta agli stellati Michelin
Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube da sempre partner del mondo Ho.Re.Ca., ha dedicato un’etichetta speciale agli Chef stellati della 66^ edizione della...
I ristoratori e Galbani donano 2000 pranzi di Natale
Trenta ristoratori doneranno duemila pranzi di Natale in dieci città italiane grazie alla collaborazione con Galbani e Caritas Italiana.
Coinvolti anche tutti i 5.000 dipendenti del...
A Natale Just Eat aiuta chi è in difficoltà
Per questo Natale Just Eat lancia due iniziative solidali a supporto a chi si trova in difficoltà: un piatto sospeso per Natale, che prevede...
Club Excellence cambia nome e logo. Ora si chiama Società Excellence
Club Excellence, realtà che riunisce distributori e importatori di vini e distillati d’eccellenza in Italia ha cambiato il nome in Società Excellence ed eseguito...
Comunicazione, menu corti, digitale: le strategie dei ristoratori
Di certo, i ristoratori sono tra le categorie più penalizzate dalle misure governative per combattere la pandemia. Non è un caso, infatti, che il...
Rinegoziare l’affitto, salvagente non per tutti
Si moltiplicano i casi di rinegoziazione dei canoni, ma anche i contenziosi. Il dilemma, spesso, è se continuare a pagare o chiudere. Secondo uno studio Fipe il peso dell'affitto si è triplicato durante la pandemia
Pianificare il domani
Peccato! Peccato aver investito in protocolli di sicurezza per adeguare il locale alle norme previste per il contenimento del contagio. E peccato aver profuso...
Assemblea Fipe: Conte, Franceschini e Bellanova chiamati a rispondere ai grandi temi della ristorazione
Le risorse stanziate per i ristori per i mesi di lockdown e il mese di novembre, dal DL Rilancio e dai DL Ristori e...
