Home Cerca
toscana - Risultati della ricerca
Se non sei soddisfatto dei risultati prova un'altra ricerca
I ristoranti della Mandarin Oriental conquistano 18 stelle Michelin. Un record!
Non c’è catena alberghiera al mondo che possa vantare suo primato: la Mandarin Oriental, già famosa per l’alto livello dei suoi ristoranti, è stata premiata dalla...
A Firenze è l’Essenziale a comandare
Da Essenziale a Firenze sono i cuochi a servire e a descrivere i piatti. Via anche i tovagliati e qualsiasi altro fronzolo
Parla veneto e piemontese il vino italiano nel mondo
Il Veneto è il primo esportatore italiano di vini in bottiglia. In totale il fatturato 2015 ha toccato i 5,4 miliardi di euro. Bene anche Toscana, Trentino ed Emilia Romagna
Con Menuscovery catturate i clienti con gli occhi
Anche l’occhio vuole la sua parte. Così nasce Menuscovery, app che consente ai ristoranti di presentarsi attraverso le immagini dei loro piatti e che...
Esce la Guida dell’Espresso 2017 senza voti in ventesimi. Cinque i ristoranti con 5...
È stata presentata la Guida dell’Espresso 2017. Con una novità rivoluzionaria: niente più voti in ventesimi ma solo cappelli, sul modello dello stelle Michelin...
Confesercenti: è aumento record del numero di ristoranti e bar. Ma ancora troppe tasse
Per le piccole e medie imprese, la ripresa parte dalla ristorazione. Lo dicono i dati appena pubblicati dall'Osservatorio di Confesercenti. Ristoranti e bar, dunque,...
Lo stretto legame fra turismo e ristorazione
In italia opera un locale ogni 434 abitanti, ma il dato cresce laddove storia, arte e natura richiamano visitatori da fuori
Tra burro e olio è pari e patta
Da Nord a Sud, I consumi di olio e burro non hanno confini territoriali. E i cuochi contribuiscono a diffonderne l’uso più adeguato, innovando per tecniche, usi e abbinamenti
Le Case Cantoniere diventano ristoranti. Ecco come richiederle
Le casette rosse sul ciglio delle strade statali sono ben presenti nella memoria di tutti gli italiani. Costruite a partire dal 1830, erano le “case” degli operai...
Da Gurdulù: drink & cucina, accoppiata vincente
Un po’ bistrot e un po’ american bar. gurdulu’ a firenze esprime la vocazione gourmet in cucina e nella proposta drink. e il pubblico lo premia
Porca Vacca! 35 posti di lavoro a Perugia
Apre anche a Perugia il Porca Vacca. Il nuovo locale della catena toscana sorgerà in via Campo di Marte, nell’immobile già occupato da Cds...
Paolo Bertholier è il nuovo Executive Chef del Nira Montana di La Thuile
Il Nira Montana, unico 5 stelle di La Thuile (Ao), apre la stagione estiva con il nuovo executive chef Paolo Bertholier.
Ancora bambino, Bertholier si mostra...
