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A Perugia la prossima tappa del Giro d’Italia Apci
Save the date: 5 Novembre a Perugia. È questa la prossima tappa del Giro d’Italia organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani).
Il Giro è...
Il Giro d’Italia dei cuochi Apci approda a Ragusa. I professionisti sono invitati
L'evento "Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie" è un importante progetto itinerante organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani9. Giunto alla...
Riparte il Giro d’Italia Apci. Prossima tappa il 10 settembre a Ospedaletto di...
Dopo la pausa estiva riparte il Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie – il progetto itinerante organizzato da Apci – Associazione...
Le Stelle della ristorazione: in Calabria l’assemblea dei 120 cuochi Apci
Momenti di formazione, confronto e cena di gala con le eccellenze calabresi. Questo e tanto altro nel programma di Le stelle della ristorazione. L’evento...
Alla Bit di Milano torna “A Bit of Taste” il focus di Apci su...
Anche quest’anno, per il secondo consecutivo, la Bit, Borsa Internazionale del Turismo, ospiterà una sezione tematica dedicata all’importante settore del turismo enogastronomico curata da...
Successo a Trento per la 20ma edizione del Congresso Nazionale “Les Toques Blanches d’Honneur”...
Duecento cuochi, a Trento, hanno dato vita al Congresso Nazionale “Les Toques Blanches d’Honneur”, importante evento annuale organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani), momento di formazione...
Host 2017: Apci traccia l’identikit del cuoco contemporaneo
Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani) tira le somme della partecipazione a Host 2017, cinque giornate durante le quali è stata approfondita la professione del cuoco in...
Quarta tappa del Giro d’Italia Apci a Nembro (Bg). Le altre tappe? Da Bolzano...
Sarà Nembro, in Val Seriana e a pochi minuti Bergamo, a ospitare la quarta tappa del Giro d’Italia organizzato da Apci (Associazione Professionale Cuochi...
Il Giro d’Italia 2017 di Apci porta a Verbania 5 chef per un educational...
Appuntamento a Verbania, lunedì 12 giugno al Grand Hotel Majestic (dalle 19.30), con la terza tappa del Giro d’Italia 2017 - In corsa tra le eccellenze...
Matera: l’XI edizione del Simposio Nazionale Apci “Le Stelle della Ristorazione” sottolinea l’importanza di...
A Matera 130 cuochi hanno dato vita all’XI edizione de “Le Stelle della Ristorazione”, l’annuale simposio di Apci (Associazione Professionale Cuochi Italiani). Il convegno è...
Le “Stelle della Ristorazione” Apci brilleranno a Matera il 13 e 14 Marzo
Si terrà il 13 e 14 marzo a Matera, città Patrimonio Mondiale Unesco, il Simposio Nazionale “Stelle della Ristorazione” promosso da Apci (Associazione Professionale...
Apprendistato in cucina: nasce un progetto Apci
L'apprendistato è un nodo cruciale per accedere alla professione di sala o cucina. Apci vara un progetto in collaborazione con 100 istituti alberghieri, per arrivare a selezionare gli studenti più meritevoli. Che andranno in stage in strutture di prestigio
