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Diventano quattro le Cuvee Classiche Val d’Oca
Val d’Oca presenta le quattro quattro etichette che esprimono le diverse anime del Prosecco Docg e Doc
Mauro Lorenzon: «Selezionate prima, stappate tutto»
Il motto del vulcanico Mauro Lorenzon che aprirà a breve la sua terza “enoiteca”. Spazio alle etichette di piccoli produttori, senza preferenze di territorio. Cucina schietta. E uno scopo: trasformare i “non credenti” (nel vino) in fervidi discepoli
Il poco vino presente ai Mondiali di Calcio è soprattutto francese
I risultati di un'analisi condotta da Nomisma Wine Monitor
Le bollicine di Bisol per il grande Golf
Bisol1542, firma storica di Prosecco, è per il secondo anno consecutivo l’Official Sparkling Wine del DS Automobiles 79° Open d’Italia, che si sta svolgendo...
I vini best seller dell’estate 2022
Le tendenze in Italia e nel mondo secondo i dati dell'osservatorio di Edoardo Freddi International
Il vino subacqueo che fa impazzire gli chef
L'affinamento avviene a una profondità di 30 - 60 metri
Il vino che verrà (e che è stato negli ultimi due anni)
Bene l’export e gli acquisti in famiglia. Occhio ai bio, allo sfuso e ai Piwi. Intanto i clienti si dimostrano sempre più preparati e cercano vini premium ed etichette che raccontino territori e storie. Le testimonianze di 4 patron e sommelier
Vinitaly: Valdobbiadene – Valdoca presenta il bilancio di sostenibilità
Il 100% di vigneti certificati Sqpi
Nel 2021 Conegliano Valdobbiadene supera i 100 milioni di bottiglie
Incoraggianti i risultati del il rapporto economico della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg
Carlo Cracco e il nuovo programma della scuola di cucina Villa Terzaghi
Lo chef, presidente dell'Associazione Maestro Martino, ha presentato le attività e i corsi dedicati alle nuove leve della ristorazione, che si terranno nella sede di Villa Terzaghi
Si moltiplicano gli shop online dei top chef
Continuano le iniziative dei grandi chef per reagire alle enormi difficoltà di questo momento. Come le nuove aperture di shop online, che si affiancano...
Pubblicata la guida 50 Top Italy 2021. Tutte le classifiche
È stata pubblicata la guida on line “50 Top Italy 2021”, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro che hanno stilato la...
