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Milano Wine Week 2023: Premiate le migliori carte vini dei ristoranti italiani
Tutti i ristoranti premiati
Osservatorio Turismo Cashless di SumUp: in estate +32% di pagamenti digitali
Il cashless si conferma un trend nel settore della ristorazione si riscontra una tendenza ad anticipare la cena: aumentano del +13% i pagamenti fra le 18.00 e le 21.00
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Ugo: la rivoluzione nei forni a carbone by Universo Grill
Farà il suo debutto assoluto a Host, in programma a Milano dal 13 al 17 ottobre, l’ultimo nato dell’azienda toscana, specialista delle attrezzature per la cucina alla brace. Una soluzione ad alto tasso di innovazione che rivoluziona il concetto di forno a carbone
Torna “A tu per tu con …”, webinar con chef stellati
Sono sette gli appuntamenti con altrettanti chef, partner del progetto “Il Menù
del Futuro”, ideato da Unilever Food Solutions in collaborazione con Fic
In Europa è Londra la meta top per la cucina vegana
Con Milano al 21° posto, l'Italia compare in fondo alla prima metà della classifica stilata da Loveholidays
Nasce l’Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali
Con il supporto di Deloitte Italia
Avocado Day: Il salmone e l’avocado uniti contro il caldo
3 ricette firmate Mowi
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Insalate salutari e creative con i Chicchi di Cavolfiore di Orogel Food Service
Richiedi un campione per una prova gratuita e segui i consigli per preparare piatti trendy e low carb con i Chicchi di Cavolfiore surgelati di Orogel Food Service
Nel 2022 l’alimentare è cresciuto del 12 %. Un tasso da record
I risultati del Food Industry Monitor. Il trend positivo è ampiamente confermato per il biennio 2023-2024
Torna l’Osservatorio TheFork delle nuove aperture
Ancora negativo il saldo delle nuove imprese, ma i consumatori escono di più e vogliono provare novità
Aumentano i consumatori moderati di vino e altri alcolici. Donne: + 12%
Pubblicate le elaborazioni Uiv su base Istat e dei consumi di alcolici in Italia negli ultimi 15 anni
La birra al ristorante traina il food made in Italy
La ricerca è stata condotta d Nomisma su un campione di 1000 consumatori e 100 professionisti del Fuoricasa
