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L’Europa promuove i prodotti certificati dell’Alto Adige
La qualità dei prodotti IGP e DOP della regione è protagonista di una campagna informativa rivolta a Italia, Germania, Austria e Repubblica Ceca e sostenuta dall'Unione Europea
Imperdibile dal 23 al 25 a Montecatini “Food&Book”, il Festival del Libro e della...
E' programmata per il prossimo week end, da venerdì 23 a domenica 25 ottobre a Montecatini Terme, la terza edizione di Food&Book, il Festival del...
Ristoranti e chef uniti nella campagna “Ristoranti contro la Fame”
Dopo la Spagna e il Regno Unito, dove ha conseguito un grande successo, la campagna "Ristoranti contro la Fame" arriva anche in Italia. Sarà...
Da Boffi Solferino 11, a Milano, nuova tappa del tour “Dichepastasiamo” con Karl Baumgartner
“Montagna: storie di cucina e di passioni” è stato il tema della nuova tappa milanese di “Dichepastasiamo” andata in scena, il primo ottobre scorso,...
Lo chef Giancarlo Perbellini si cimenta con i fiori de “Gli Orti di Venezia”
A partire da ottobre, la confezione delle insalate de "Gli Orti di Venezia" riporterà una ricetta di Giancarlo Perbellini, chef stellato attivo a Venezia,...
Il futuro dei locali richiede specializzazione e qualità
Sul mercato non c’è più posto per formule poco chiare e indifferenziate. La ristorazione deve puntare su qualità accessibile, mangiar sano, sostenibilità, valore dell’esperienza
I dati Fipe parlano di ripresa nel fuoricasa. Ristoranti + 1%
L’estate appena trascorsa si è conclusa con numeri che fanno ben sperare per il futuro e una tendenza alla ripresa dell’economia che, seppure non...
Trattoria La Brinca, simbiosi con il territorio
Campo di Nordest, in sintesi Nè. Valgraveglia, alle spalle di Lavagna. Ulivi, alberi da frutto, profumo di macchia mediterranea. Qualche bella chiesetta e molte...
Mad Magazzini Donnafugata: modernità e territorio a Ragusa Ibla
Inserito in un doppio contesto antico - gli ex magazzini di un palazzo nobiliare e il centro storico di Ragusa - Mad Magazzini Donnafugata propone cucina del territorio con innesti contemporanei
Arriva su Sky il format di Nastro Azzurro “Portami Lontano”. Ecco chi parteciperà
Scaldano i motori i quattro talenti delle categorie Moda, Food, Tech e Design selezionati nelle settimane scorse. Il nuovo programma televisivo sarà presentato giovedì 3...
Gli orari di apertura del ristorante sono liberi (salvo ordinanze del Sindaco)
Per i ristoranti non esistono più obblighi al turno di riposo settimanale. In nessuna regione
L’arte di far tornare i clienti, creando nuove occasioni
Per aumentare la frequenza puntate su serate inusuali, appuntamenti unici e promozioni riservate
