Kerner Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz)

Kerner  Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz)

Regione Alto Adige
Uve 100% Kerner
Prezzo 12-14 € (in enoteca)
Formati 0,75 l
Alcol 13,50%

Il vino

La fermentazione, parte in acciaio e parte in botti di rovere da 500 l, salvaguardia la freschezza dell’uva, ma contemporaneamente dona ricchezza a questo bianco che ha colore paglierino e note aromatiche ricche e complesse. Profuma di frutta bianca matura (pesche e albicocche) e offre leggeri toni erbacei, floreali e speziati che ricordano la noce moscata. Al palato è secco, fresco e sapido, ben pieno e di bella mineralità. 

I nostri consigli di abbinamento

Ideale come aperitivo, a tavola va a nozze con i crostacei, i frutti di mare e la cucina asiatica. Ottimo con fritti di paranza, branzino o orata al sale e con grigliate miste. Davvero eclettico.

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