Lo chef Carcangiu ci propone due ricette dove i fagioli Cannellini Valfrutta Granchef sono protagonisti. Il loro alto valore nutrizionale e la versatilità gastronomica consente di utilizzarli in molte preparazioni. In questo caso un secondo di pesce e una zuppa, di seguito le ricette. Cannellini lattuga e calamari Ingredienti per 4 persone: 500 g calamari puliti,