Le regole per l’emissione di documenti fiscali
Una guida completa per il gestore su come compilare i vari documenti fiscali in modo corretto per evitare sanzioni e multe
Andrea Alfieri è il nuovo presidente di Charming Italian Chef
Sostituisce il presidente uscente Raffaele Geminiani e rimarrà in carica per il prossimo triennio
Greenology e la Semiotica del menù
Una guida veloce per inserire piatti vegetali in menù in modo inclusivo, così da conquistare nuovi pubblici
Alessandro Billi è il Cuoco dell’anno
Da una vecchia tavola calda i gemelli Billi sono partiti per dar vita al loro progetto. Un po’ fun e un po’ fine dining. E ora Alessandro si e’ aggiudicato il premio Diplomático Cuoco dell’anno a Barawards 2022
Pulejo è il Ristorante Rivelazione dell’anno
Una riapertura attesa a lungo che si è concretizzata nel migliore dei modi. Stella Michelin compresa, conquistata a pochi mesi dall’avvio.
E così, dopo aver chiuso in anni trascorsi il neo stellato Alchimia di Milano,...
Gestione
Dimezzate le aliquote per i beni industria 4.0
Abolito dal 2023 il credito d’imposta per l’acquisto di beni strumentali “normali” (tranne per sud e isole). Resta, ridotto, per il triennio 2023-2025 per i beni materiali e immateriali industria 4.0
contenuto sponsorizzato
Cercasi gestore per ristorante – vineria “Antico Comune” sito in Biella...
Le etichette
Anphora, Piemonte Doc Freisa La Montagnetta – Roatto (At)
La nostra degustazione dell'Anphora Piemonte Doc Freisa de La Montagnetta - Roatto (At)
Angolo caffè
Anche al ristorante il buon caffè è possibile
Ecco come ottenere una tazzina di caffè dallo standard sempre elevato
Massimo Bottura è il nuovo illy Chef Ambassador
Due eccellenze del Made in Italy insieme all’insegna della qualità, dell’innovazione e della sostenibilità
