Ciccio Sultano diventa Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana

Ciccio Sultano
Premiata la dedizione alla gastronomia italiana

Lallier Champagne sostiene il Club des Chefs des Chefs

Chefs des Chefs
A Roma e Milano si è riunito il club degli chef dei capi di stato. Lallier Champagne presente in diverse tappe, quella conclusiva a sostegno della cena di beneficenza al Principe di Savoia
Ottobre è stato un mese interessante per la ristorazione italiana, con l’apertura di nuovi progetti in diverse città, in primis la Capitale. Tutte le novità di ottobre 2024 nella Chef Parade di Ristoranti.

Barawards 2024: scopri i cuochi e i ristoranti in lizza per la vittoria. E vota i migliori

Barawards 2024 logo
Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio che celebra l'ospitalità di eccellenza. Le votazioni sono aperte fino al 10 novembre e i vincitori saranno svelati durante la Barawards Gala Night di lunedì 13 gennaio 2025

Rusus Rosso Piceno Doc 2021 – Terra Fageto

La nostra degustazione del Rusus Rosso Piceno Doc 2021 - Terra Fageto
Michelin Italia 2025

C’è un nuovo ristorante 3 stelle nella Guida Michelin Italia 2025

Con Casa Perbellini - 12 Apostoli, sono ora 14 i ristoranti tre Stelle Michelin in Italia. 2 i nuovi due Stelle e 33 le nuove una Stella Michelin. 11 nuovi ristoranti hanno ricevuto la Stella Verde Michelin

Al via la seconda edizione di Morellino del Cuore

Al via la seconda edizione di Morellino del Cuore, progetto nato dalla collaborazione tra il Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg e i...
Pasta Siciliana

Gettate le basi per la Dop “Pasta Siciliana”

Sono sempre più numerosi i nuovi pastifici artigianali in Sicilia

Verisure: la protezione completa per ogni locale

Ogni ristoratore sa quanto sia importante la sicurezza. Che si tratti di proteggere i propri dipendenti, i clienti o il locale stesso, un sistema...

EasyCassa: la soluzione Smart per la ristorazione

Facile da usare, intuitiva, completa. EasyCassa è la scelta ideale per i ristoratori che vogliono semplificare la gestione del proprio locale. Grazie alla pratica formula in abbonamento “Tutto Incluso”, questo sistema di cassa avanzato sviluppato da Mooney, fintech italiana di prossimità controllata da Enel e Intesa Sanpaolo, offre tutto il necessario in un unico e comodo abbonamento senza costi nascosti, che comprende servizi, hardware e software per ottimizzare ogni aspetto dell’attività.

Gestione

Ergonomia e Sicurezza: come i moderni sistemi di cottura migliorano la...

Nelle cucine professionali, la sicurezza è fondamentale. Altezze di lavoro errate, il sollevamento di pesi elevati e sistemi di cottura caldi possono facilmente portare...

Cottura sottovuoto: innovazione e vantaggi per la cucina

Le etichette

Rigoleto Montecucco Rosso Doc ’22 – Castello Colle Massari

La nostra degustazione del Rigoleto Montecucco Rosso Doc ’22 - Castello Colle Massari
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