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Rinnova la tua cucina con iCombi e iVario: grazie alle nuove...
Duplice risparmio con Rational. Quello energetico garantito dalle moderne tecnologie di cottura RATIONAL. E poi quello fiscale ottenibile con il piano Transizione 5.0
L’evoluzione dei sistemi di cottura multifunzionale nella ristorazione di alto livello
Friggere, bollire, brasare, cuocere sous-vide e molto altro con un unico sistema di cottura
Da Rentokil soluzioni efficienti e green per eliminare gli insetti volanti
Dalla nuova EcoCatch Mosche per la cattura massiva delle mosche negli ambienti esterni alle lampade Lumnia per gli interni. La ricca proposta di soluzioni dell'azienda per liberarsi degli "ospiti" sgraditi
Acqua microfiltrata: come orientare la scelta al ristorante
Scelta green e di praticità, oltre che salvaspazio, la microfiltrazione dell'acqua ha molti vantaggi e qualche regola da seguire per un buoni servizio
Un contributo economico per promuovere alternative green alla plastica monouso
Un contributo alle aziende della ristorazione, per diminuire l’utilizzo di materiali in plastica monouso e promuovere materiali e prodotti alternativi
Quando quadri e immagini diventano elemento d’arredo
Le soluzioni per l'arredo verticale nei ristoranti e le proposte di Selected Artworks, azienda specializzata in quadri a tema cucina e manifesti vintage
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Scopri come creare un ristorante sano e accogliente
Iscriviti al webinar gratuito in programma martedì 5 dicembre alle 10.30, per scoprire i quattro segreti e le buone pratiche per tutelare la salute e il benessere di clienti e dipendenti negli ambienti condivisi e ad alto traffico
Il microonde, un’attrezzatura utile anche nelle cucine dei ristoranti
Il forno a microonde è un’attrezzatura molto comune nelle cucine di casa, un comodo strumento per velocizzare i tempi di alcune preparazioni. Ma quale utilizzo ne fanno i grandi chef e le loro brigate?
Essence Interiors, il ristorante su misura e chiavi in mano
Attiva come interior contractor con una forte specializzazione nell’horeca, Essence Interiors si propone agli imprenditori che vogliono aprire o rinnovare un ristorante come partner capace di gestire ogni fase di sviluppo del progetto: ideazione creativa del concept, progettazione e realizzazione
Da Tecnoinox, semplicità ed efficienza per la tecnologia di cucina
E’ dall’unione di know how artigianale e attenzione alle tecnologie innovative che nascono le attrezzature firmate Tecnoinox. Come l’articolata gamma di forni, pensata per assicurare preparazioni al top, risparmiare tempo, costi e materie prime
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Rigenerare con la tecnologia Finishing di iCombi Pro.
Con il processo brevettato da Rational per il suo forno intelligente si possono rigenerare intere teglie, così come le singole porzioni, rendendo il servizio estremamente flessibile
Le cucine cucite su misura
In occasione dell’evento Inspire, organizzato da Tecnoinox alle Officine Milano, Ristoranti ha intervistato il fondatore e Amministratore Unico Mario Giacomini, che ha parlato dei nuovi forni per HORECA ultra-personalizzabili che stanno già riscuotendo l’interesse degli chef più esigenti
