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I nostri eventi

Sezione dedicata agli eventi promossi delle nostre riviste, come “Barawards” l’evento annuale che premia le eccellenze dell’ospitalità in Italia,Chef, Ristoranti, Ristoranti d’albergo ma anche Bartender, Barmanager, pasticceri e tanti altri, oppure “Baritalia” laboratorio di miscelazione itinerante  e ancora “Baritalia Hub”, manifestazione di riferimento per il mondo del bar italiano e tanti altri appuntamenti. In questa sezione è possibile seguire i nostri eventi, conoscerne le date e gli orari, sapere come partecipare o comprare i biglietti, candidarsi ai premi e visualizzare le modalità e tempi per votare i candidati. Vengono inoltre pubblicate le classifiche, i podi e i vincitori nelle varie categorie.

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Barawards 2020: scopri e vota i cuochi e i ristoranti in...

Cuoco dell'anno, ristorante rivelazione dell'anno e ristorante d'albergo dell'anno: sono le tre categorie del mondo della ristorazione che verranno premiate nell'edizione di Barawards 2020,...
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Pagamenti digitali: la tecnologia a supporto della gestione

Uno speciale di dieci pagine dedicato ai pagamenti digitali, da scaricare gratuitamente previa registrazione: i dati di mercato, gli strumenti e le soluzioni presenti sul mercato
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Exit strategy possibili: la ristorazione si interroga. Live martedì 15 settembre...

Un grande parterre di rappresentanti delle istituzioni, dell'industria e del mondo della ristorazione - chiamati a raccolta da Planet One, Ristoranti e Bargiornale - insieme per ragionare su come mettere a punto una exit strategy, sviluppare nuove idee e porre le basi per l'evoluzione del settore
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Barawards 2020, aperte le candidature per ristoranti e chef dell’anno

Tre le categorie di gara per il settore dei ristoranti. Due dedicate ai locali, Ristorante rivelazione dell’anno e Ristorante d’albergo dell’anno, e uno ai professionisti, Cuoco dell’anno
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Innovazione dell’Anno 2020, aperte le candidature per i prodotti

C’è tempo fino al 10 ottobre per candidare prodotti, attrezzature, servizi lanciati sul mercato del fuori casa tra luglio 2019 e settembre 2020. In più, novità di quest’anno, il premio speciale green dedicato alle soluzioni sostenibili
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Food delivery e take away: ne parliamo lunedì 6 luglio alle...

Registrati per partecipare al webinar gratuito organizzato da Orogel con Marco Valerio Sarti, consulente e tecnologo alimentare, e Gaetano Ragunì, General Manager della Nazionale Italiana Cuochi
delivery

Tempo di delivery: le (buone) idee di chef e ristoratori

Il delivery è stato l'unico modo possibile di lavorare per lunghe settimane. In tanti hanno affrontato il lockdown con coraggio e con creatività mettendo...

Ripartire informati e consapevoli. I nostri libri in aiuto agli imprenditori...

Progettare la ristorazione professionale: Logiche, spazi, requisiti. Nuove tecniche di marketing per i ristoratori: Come fidelizzare i clienti e conquistarne di nuovi. Come affrontare i controlli...

Barawards 2019, premiati Canzian, Vòce Aimo e Nadia e Il Palagio

Emozioni e belle soddisfazioni per i professionisti della ristorazione ai Barawards 2019, il premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy organizzato da Ristoranti, Bargiornale e Dolcegiornale....
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