Regioni gialle, arancioni, rosse e bianche: la situazione aggiornata fino al 23 maggio

classificazione regioni dpcm 3 novembre
La classificazione delle regioni nelle tre fasce di rischio dal 17 al 23 maggio, con tutte le limitazioni previste per i locali

Inclusione: donazioni a 10 locali che assumono giovani con disabilità

inclusione
Conclusa la campagna di crowdfunding lanciata da Fipe, Mondoffice a sostegno delle attività che fanno lavorare ragazzi con disabilità
Chef Parade aprile 2021
Diversi i ristoratori che, nel lungo periodo di chiusure, hanno lavorato a nuovi progetti, che ora finalmente prendono vita. Tutte le novità nella Chef Parade di aprile

La “casa” nel bosco e la cucina ancestrale del Piastrino di Pennabilli (Rn)

  “Arrivare a Pennabilli vuol dire arrivare al Piastrino. Un luogo che dà alla storia un sapore di cucina e di tradizione”. Così scriveva lo sceneggiatore e poeta Tonino Guerra, eccelso cantore della sua Romagna, del Piastrino di Pennabilli (Rn), il ristorante che Riccardo Agostini...

Gestione

decreto sostegni

Decreto Sostegni: tutto quello che è utile sapere

Una raccolta completa di tutte le disposizioni contenuti nel Decreto Sostegni di interesse per i pubblici esercizi, al di là del contributo a fondo perduto

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Millesulmare 2016, Sicilia Doc Bianco – Santa Maria La Nave, Catania

Il vino «Il Millesulmare si presenta di colore giallo paglierino con intensi riflessi dorati - racconta Michela Berto, sommelier e patron del 3 Scorzé (Ve)...

Angolo caffè

Il caffè entra in cucina e (in questa occasione) si sposa...

Oggi il caffè ha acquisito dignità anche come ingrediente e spezia in cucina, in ricette dolci e salate, macinato o in forma liquida. I consigli dello...

Caffè da miscele brasiliane, la prima scelta per chi vuole allargare...

Le ricerche di mercato rilevano il piacere del consumatore nel variare tipo di miscela e singole origini. Miscela brasiliana a fianco del "solito" caffè Una valida idea, dunque, è...
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