Ne hai piene le scatole degli sprechi?

Secondo un'indagine Fipe sui ristoratori, il 50% dello spreco di cibo al ristorante avviene a tavola. Ma l'imbarazzo frena la richiesta di portarlo via

La Mozzarella di Bufala Campana Dop schiera gli avvocati contro il film “Non ci resta che il crimine”

mozzarella
L'attuale commedia cinematografica italiana ha ereditato ben poco dalla grande commedia degli anni sessanta e settanta, quando gli attori erano i papà dei protagonisti di oggi, per esempio Gassman, Tognazzi, De Sica. Genitori sfortunati, che non sono riusciti a trasmettere ai rampolli un briciolo...

Eventi

Barawards 2018 ristoranti

Barawards 2018: i cuochi e i ristoranti premiati e le classifiche

In tanti, tantissimi, da tutta la Penisola hanno preso parte alla serata di gala durante la quale sono stati svelati i vincitori di Barawards...
Barawards Innovazione

Barawards Innovazione dell’anno 2018: ecco tutti i vincitori

Nove le soluzioni, lanciate tra ottobre 2017 e settembre 2018 settembre, che si sono aggiudicate il Barawards Innovazione dell’anno, il premio promosso da promosso...

Premio Gallo 2019, la nuova sfida sul riso per giovani talenti

Giovani cuochi, questa notizia è proprio per voi! La nuova edizione del Premio Gallo - Specialista del riso 2019, organizzato da Riso Gallo in collaborazione...

Come fare

Sul web la stella non brilla

Sono pochi i ristoranti stellati che utilizzano in modo efficace i social media. Una ricerca di Noonic individua quelli da cui prendere spunto

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Pecorino Igt, Villa Medoro Atri (Te)

  Pecorino Igt  Villa Medoro Atri (Te) Regione Abruzzo Uve Pecorino Prezzo 10 € (in enoteca) Formati 0,75 l Alcol 12,50% Il vino  Secco, minerale, erbaceo. Sono i primi tre aggettivi che...

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Carta dei caffè Paredi Chirivi Osteria La Lanterna

La carta dei caffè aiuta il business

«Avevo in mente di realizzare una carta dei caffè, ma quando abbiamo aperto il locale, 5 anni fa, le cose a cui pensare erano...

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