Presentata la guida “Ristoranti che passione 2023”. Premiati i locali che ci mettono il cuore
150 ristoranti selezionati su prova diretta
Arriva la norma UNI per i locali storici
I requisiti più importanti: 70 anni di attività e arredi originali
Tutte le novità di novembre 2022 nella Chef Parade di Ristoranti. Con importanti nomi protagonisti della ribalta
Alfio Ghezzi apre InAlto, in cima alle Dolomiti
Proposte strutturate per l’intera giornata, dalla mattina alla sera, secondo le esigenze di tutti
Barawards 2022 Gala Dinner: compra il tuo biglietto per la serata!
La serata evento con premiazioni più attesa dai professionisti dell’ospitalità si terrà al Palazzo del Ghiaccio di Milano lunedì 12 dicembre 2022. Scopri perché esserci
Barawards 2022: scopri i locali e i professionisti della ristorazione italiana candidati alla vittoria....
Scopri e vota i professionisti e i locali del mondo della ristorazione finalisti del premio Barawards 2022. Votazioni aperte fino al 10 ottobre
Gestione
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Cercasi gestore per ristorante – vineria “Antico Comune” sito in Biella...
Yukon s.r.l. ricerca un gestore per un ristorante, sito in Biella - Piazzo, in immobile storico e ricco di fascino. L’offerta è rivolta a...
Le etichette
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Brut – Ruggeri, Valdobbiadene (Tv)
La nostra degustazione del Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Brut di Ruggeri, Valdobbiadene (Tv)
Angolo caffè
Così il sottovuoto ha sposato il caffè
I vantaggi della cottura a bassa temperatura sono noti a molti chef, ma non tutti conoscono le possibili applicazioni quando si parla di caffè (o di tè...
Quante affinità tra vino e caffè!
Onest, enoteca con cucina a Milano, apre nel settembre del 2019: il suo giardino piacevole un po’ zen è ideale per gustare i piatti di una...
