La nostra degustazione del Airi 2023, Lazio Vermentino Igp, di Doganieri Miyazaki
Bel Vermentino, prodotto nel Viterbese, che la coppia italo - giapponese Doganieri Miyazaki (lei è di una nobile famiglia samurai) ha dedicato alla figlia Airi. In quel di Castiglione, oggi la coppiadà vita sia a vini da vitigni rari (dal Petit Manseng al Violone) sia a vini più conosciuti e diffusi come questo Vermentino che ha bel colore paglierino e ampia gamma aromatica. Fiori e frutta si alternano in un bel gioco completato poi da un palato ricco e croccante.
Da abbinare a
Si sposa a primi piatti di pasta ripiena o a bowl e pokè di riso e verdure.
Airi 2023
Lazio Vermentino Igp
Doganieri Miyazaki
Castiglione in Teverina (Vt)
www.doganierimiyazaki.com
Regione Lazio
Uve Vermentino
Alcol 14%
Prezzo 17 €
Formato 0,75 l