“Grandi vitigni dal mondo” è il tema del Coravin World Wine...
Una wine list di grandi etichette, da degustare all'interno di una selezione di location esclusive, che da Nord a Sud saranno protagoniste del tour
Vino: Mercato debole nel 1° trimestre. Segnali di ripresa all’estero
Dall’ultimo Report Wine Monitor di Nomisma emergono situazioni in chiaro-scuro con trend differenti da mercato a mercato, soprattutto per quanto riguarda le vendite in...
Pairing d’eccezione con il gusto delle riserve Vecchia Romagna
30 ristoranti per raccontare gli abbinamenti possibili tra le Riserve Vecchia Romagna e la buona cucina
A Bologna c’è il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
Tre giorni di festa con 1.007 vignaioli italiani, 2 delegazioni di vignaioli stranieri e 32 olivicoltori indipendenti
Al ristorante spirits e cocktail da bere a tutto pasto (e...
Bartender, chef e sommelier si uniscono per creare una proposta di pairing con cocktail, distillati e liquori che vada oltre il classico abbinamento vino
Abbazia di Novacella presenta Minus 2023, vino parzialmente dealcolato
La sperimentazione di Abbazia di Novacella continua con un bianco adatto alla calura estiva
Sette cantine per raccontare l’enologia e i vini del mondo Triple...
Bodega Chacra, Buondonno, Calabretta, Envinate, Gelveri Manifactur, Jardin Oculto, Weingut Immich-Batterieberg. Sono le sette cantine in cui vini, da vigne a piede franco e...
La Grappa resiste e punta all’estero
Nel 2023, i bilanci dei principali produttori di grappa in Italia mostrano una tenuta o una lieve crescita. Prospettive positive grazie all'espansione dell'expor
Gualdo Romagna Doc Sangiovese è il primo vino biosimbiotico d’Italia
La sinergia tra fungo e pianta comporta un reciproco scambio di vantaggi tra i due organismi coinvolti. Con quali risultati? Vediamoli.
Le Colture, così si crea un sistema attorno al Prosecco
Azienda agricola, cantina e agriturismo. Il bel modello della famiglia Ruggeri e della sue Le Colture a Santo Stefano di Valdobbiadene
Il gruppo Lvmh lancia i rosè di Minuty sul mercato italiano
Dopo l’acquisizione della maggioranza della cantina storica provenzale, il marchio del lusso aggiunge le quattro etichette di Minuty al portfolio
Dall’alta cucina cinese al whisky (inglese) il passo è breve
Succede al Bon Wei di Milano dove il patron Zhang Le propone in degustazione a fine pasto una selezione personale di single malt frutto di propri imbottigliamenti e di affinamenti originali. Un'offerta destinata ad espandersi con nuovi whisky sempre da single cask e, in futuro, anche con l'apertura di un whisky club a Shanghai
