Bisol1542 lancia le “Cuvée Eroiche”: due nuove etichette per il servizio...
Bisol1542 presenta Bisol Brut ed Extra Dry, due nuove “Cuvée Eroiche” dedicate esclusivamente al canale Horeca. Prosecco Superiore Docg pensati per il consumo al calice, che uniscono immediatezza espressiva e identità territoriale.
Vino ed e-commerce: cresce la ricerca online, dominano le bollicine e...
Nei primi tre mesi del 2026 oltre 657 mila ricerche online (+10%) confermano il dinamismo del vino nell’e-commerce italiano. Bollicine in testa con oltre il 50% dell’interesse, forte attenzione al segmento premium e crescente centralità del confronto prezzi nelle decisioni d’acquisto.
Franciacorta a Vinitaly 2026: presenza consolidata e slancio internazionale
A Vinitaly 2026 Franciacorta si presenta con una partecipazione ampia e strutturata, confermando la solidità del comparto e una crescita costante sui mercati esteri. Tra degustazioni, incontri e nuove annate, il Consorzio rafforza il posizionamento della Docg come riferimento dell’eccellenza italiana nel mondo.
Tenuta Le Forconate, un debutto dalla Toscana di confine
La famiglia Barbanera presenta una nuova realtà tra San Casciano dei Bagni e Cetona: 26,5 ettari vitati e una gamma che punta su identità varietale e precisione enologica, all’interno della DOC Colli dell’Etruria Centrale.
Bonarda, la svolta dell’Oltrepò: nasce “La Mossa Perfetta”
Il Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese punta su Croatina in purezza, regole più severe e una rete tra produttori e ristorazione per ridefinire identità e posizionamento della Bonarda.
Vino, il cliente chiede identità e racconto
Sette interviste ad altrettanti protagonisti del settore dipingono un quadro aggiornato del mondo vino: protagonisti le bollicine, i naturali e i rossi di facile beva. Ma occhio ai prezzi in carta: bene i vini nella fascia 20-30 euro
Morellino del Cuore 2025: dieci etichette per raccontare la denominazione di...
Terza edizione per il progetto promosso dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano Docg con i giornalisti Roberta Perna e Antonio Stelli. Una degustazione alla cieca di 62 vini ha portato alla selezione di dieci etichette, suddivise in quattro categorie, che saranno protagoniste di eventi a Roma, Milano e Firenze.
Riccardo Cotarella: «Viticoltura plurale e biodiversità, è l’Italia del vino»
Da questo mese di marzo, Riccardo Cotarella, racconta ai lettori di Ristoranti di Bargiornale l’Italia del vino. La prima puntata è dedicata al nerello mascalese, simbolo della viticoltura dell’Etna
Nerello Mascalese: ambasciatore dell’Etna Doc
Da questo numero di Ristoranti Riccardo Cotarella, presidente nazionale Assoenologi e professionista conosciuto a livello globale, ci racconta il meglio dell’enologia italiana. Cominciamo dalla Sicilia
La birra, una risposta possibile alla voglia di bere light
Meno alcolica rispetto al vino. Uguale capacità di accompagnare i piatti della tradizione e, ancor più, quelli creativi. Costi contenuti. Ecco perché, dopo un rapporto difficile, l’amore tra bionde, ambrate e ristorazione sembra stia finalmente sbocciando
Cantina Pizzolato: si punta a consolidamento internazionale e innovazione no e...
Nel 2025 Cantina Pizzolato rafforza la propria presenza internazionale e investe nel segmento no e low alcol. Con 24 milioni di euro di fatturato e un nuovo progetto di dealcolazione in arrivo nel 2026, l’azienda conferma una strategia orientata a innovazione, biologico e nuovi stili di consumo.
Torna Slow Wine Fair in tandem con Sana Food: la doppia...
A Roma l'anteprima di Sana Food e Slow Wine Fair, a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio, fra le novità la partnership con Slow Food e con l’Associazione Italiana Cuochi
