Home Vino e Spirits

Vino e Spirits

Vino e Spirits è la sezione di “Ristoranti” dedicata al mondo del vino, della birra, dei distillati, dei liquori e degli alcolici in genere. Quali i migliori? Come vengono prodotti e dove. le tecniche di produzione, la scelta delle materie prime. Come selezionare e capire le etichette da servire. Ma anche come servirli, abbinarli e consigliarli ai propri clienti, cosi da offrire loro il meglio.

Tramite questa sezione del sito; il lettore/ristoratore potrà meglio districarsi in un mondo sfaccettato come quello degli alcolici, trovando consigli per meglio comprendere come muoversi tra le numerose etichette, scegliendo così le più adatte da servire ai propri clienti in base a tipologia e target della propria attività.

Cuvée 60 mesi, Alta Langa Brut Gancia, Canelli

  Regione Piemonte Uve Pinot Nero e Chardonnay Formati 0,75 l Alcol 12,50% Il vino Colore giallo oro, con perlage fine e fitto e spuma sottile e abbondante. Al naso ha profumi...
aperitivo Coal Drop

Coal Drop, l’aperitivo per i primi freddi

Si chiama Coal Drop, un drink che è realizzato sul telaio del classico Sweet Manhattan. La base è bourbon Wild Turkey 101, distillato dal retrogusto...
kairos

Ais Veneto vende 300 magnum di Kairos (Zýmē) a favore di...

Ottava edizione di Alba Vitæ, il progetto sociale a favore della vita ideato da Ais Veneto. Quest'anno Ais ha selezionato il Kairos 2015, vino dell’azienda Zýmē, del quale...

Syramusa, il limoncello da limoni di Siracusa Igp

Nasce dalla collaborazione tra Stock e il Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa Igp. Stiamo parlando di Syramusa, limoncello super premium realizzato dalla storica azienda esclusivamente...
aspi

Doppio contest Aspi – Onav. Vincono Davide Argenio e Marco Passarelli

Il 7 ottobre scorso è stato il grande giorno per Davide Dargenio. Il giovane (28 anni) ha conquistato il titolo di Miglior Sommelier d'Italia...

Giallo d’Arles Greco di Tufo Docg 2015 Quintodecimo, Mirabella Eclano (Av)

Giallo d’Arles Greco di Tufo Docg 2015 Quintodecimo, Mirabella Eclano (Av) Regione Campania Uve Greco di tufo Prezzo 35 € (in enoteca) Formati 0,75 l Alcol 13,50% Il vino Colore giallo...

Cocktail al profumo di fiori

From Moscow to Milano, creato dal bartender Paolo Viola, ha debuttato all’inizio dell’anno in occasione dell’inaugurazione del Crudo Cocktail Bar, avamposto della miscelazione di...
giulio

Nasce il Giulio Ferrari Rosé, una Riserva per l’alta ristorazione

Fiocco rosa per le Cantine Ferrari. In tutti i sensi: per annunciare la nascita di una nuova etichetta, e per sottolineare che il colore...

From Moscow to Milano, drink al profumo di fiori

From Moscow to Milano creato dal bartender Paolo Viola ha debuttato all’inizio dell’anno in occasione dell’inaugurazione del Crudo Cocktail Bar, avamposto della miscelazione di...

Kerner Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz)

Kerner  Sudtirol Doc 2016 Tenuta Niklas, Caldaro (Bz) Regione Alto Adige Uve 100% Kerner Prezzo 12-14 € (in enoteca) Formati 0,75 l Alcol 13,50% Il vino La fermentazione, parte in acciaio...

In ottobre c’è Vinoè. Alla Leopolda di Firenze, con i sommelier...

Si svolgerà dal 27 al 29 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze, la terza edizoone di Vinoè, importante manifestazione enoica punto d’incontro per operatori...

Tio Pepe Fino Sherry Jerez Do – Gonzalez Byass Jerez de...

Tio Pepe Fino Sherry Jerez D.O. - Gonzalez Byass Jerez de la Frontera, Cadice (Spagna) Regione Spagna Uve Palomino Prezzo 18/20 € Formati 0,75 l, 1,5 l Alcol 15% Il vino Da uve Palomino in...
css.php