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Alberto Nani, Prosecco Doc Bio, Montebello Vicentino (VI)

Il vino Piacevole Prosecco Doc Extra dry, per di più ottenuto da uve biologiche. Bel perlage, fine e fitto, piacevolmente aromatico e fresco al naso dove...

InAnfora, Rosso Dop Tullum 2017, Feudo Antico, Tollo (Ch)

Il vino Deve il suo nome al ritrovamento, all'interno della proprietà Feudo Antico, di alcune antiche anfore di origine Romana. Forse stimolati da questa scoperta...

Stefano Cavada cucina la grappa Trentina

Prendete un "social chef" del calibro di Stefano Cavada (25mila iscritti sul suo canale di Youtube) aggiungete qualche distillato d'eccellenza proveniente dal Trentino (ovviamente...

Un lunedì milanese per il Chianti Classico Docg

Doppio appuntamento meneghino per il consorzio del Chianti Classico. Il primo, riservato a stampa e operatori ha avuto luogo a Identità Golose Milano e...

Bianco della Castellada Collio Doc 2013 – La Castellada, Gorizia

Il vino Frutto di un mix di uve raccolte in vigneti a bassissima resa (45 q.li per ettaro) e vinificate poi singolarmente. La fermentazione in...

Schioppettino Igt Venezia Giulia 2017, La Ponca, Dolegna del Collio (Go)

Il vino Al confine tra Italia e Slovenia l'azienda agricola La Ponca produce solo i vini tipici del Collio. E cosi sui 14 ettari vitati...

Tinnari, Toscana Igt bianco 2016, Sergio Falzari, Vinci (Fi)

Il vino  Un Trebbiano fuori schema, nobilitato in fase di coltivazione e vinificazione da questo produttore toscano. Ha bel colore dorato intenso e al naso...

Franciacorta Pas Dosé Docg 2011 Riserva 33, Ferghettina – Adro (Bs)

Il vino  Dopo 80 mesi sui lieviti la Riserva 33 di Ferghettina viene “sboccata” senza aggiunta di liquer. Il che restituisce uno Chardonnay puro in...

Pietra Rosa, Greco di Tufo Docg 2015, Cantina Di Prisco, Fontanarosa...

Il vino  Non tragga in inganno quel “nera” del nome: il vino ha infatti un bel color rosato intenso e lucido. Da uve fatte appassire...

Schiava nera Vigneti delle dolomiti Igt 2017, Az. Agr. Gino Pedrotti,...

Il vino  Non tragga in inganno quel “nera” del nome: il vino ha infatti un bel color rosato intenso e lucido. Da uve fatte appassire...

Chardonnay Cuvèe Bois, Valle D’aosta Dop 2016, Les Cretes Aymavilles (Ao)

Il vino  Le uve Chardonnay in purezza fermentate e affinate in barrique danno vita a un vino destinato a durare nel tempo. Ha bel colore...

Viognier Lazio Bianco Igp 2014, Omina Romana, Velletri (Roma)

Il vino  Un bel bianco rinsaldato nella struttura dalla fermentazione di parte della massa in barrique di secondo passaggio e dal successivo affinamento in barrique...
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