ARC: la componentistica per cucine a gas professionali a un nuovo livello

Open burner in a professional kitchen
ARC, brand del Gruppo Sabaf ha presentato tre importanti novità per la cottura professionale a gas: i bruciatori Serie 115 con fiamma pilota integrata, la Serie 120 High Pressure per mercati ad alta pressione come l’India e il progetto di comunicazione “Blue Flame”, che racconta i valori del marchio tra efficienza, sicurezza e sostenibilità

ARC, brand del Gruppo Sabaf e riferimento internazionale nella componentistica per cucine a gas professionali, ha presentato a Host 2025 tre importanti novità che combinano efficienza, sicurezza e sostenibilità: la nuova Serie 115, la Serie 120 High Pressure e il progetto di comunicazione “Blue Flame”.

Innovazione nei bruciatori

La Serie 115, nella foto qui a fianco, introduce un’innovazione brevettata a livello internazionale: bruciatori professionali da 10kW e 6kW con fiamma pilota integrata. L’eliminazione di montaggi e fori aggiuntivi sul piano di lavoro consente installazioni più rapide, maggiore igiene e una protezione ottimale del pilota da fuoriuscite e residui di cibo.

Destinata in particolare ai mercati che erogano gas ad alta pressione, come l’India per esempio, la Serie 120 High Pressure – anch’essa coperta da brevetto internazionale – offre prestazioni elevate anche con gas ad alta pressione. L’adozione del sistema termocoppia + fiamma pilota a basso consumo garantisce una combustione efficiente e massima sicurezza anche in contesti complessi.

Blue Flame: il linguaggio del brand

Accanto ai nuovi prodotti, ARC presenta “Blue Flame”, un progetto di comunicazione che sintetizza i valori fondanti dell’azienda: combustione efficiente, sicurezza, potenza, design, durabilità, facilità di manutenzione, riciclabilità dei materiali e processi produttivi a basso impatto ambientale.
Un linguaggio che vuole parlare non solo ai produttori di apparecchiature professionali, ma anche agli chef, interpreti quotidiani dell’innovazione in cucina.

ARC e Gruppo Sabaf

Dal 1981 ARC produce bruciatori e componenti per cucine professionali. Oltre quarant’anni di ricerca e sviluppo hanno consolidato la leadership del marchio, oggi parte del Gruppo Sabaf (dal 2016). Con una ventina di addetti e un fatturato superiore ai 5 milioni di euro, l’azienda si distingue per l’attenzione alla qualità dei materiali, alla precisione costruttiva e all’adozione di tecnologie di ultima generazione.

Fondato nei primi anni ’50, il Gruppo Sabaf è oggi uno dei principali produttori mondiali di componenti per elettrodomestici, con oltre 1.800 dipendenti e 15 siti produttivi nel mondo.

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