Dal 29 al 31 gennaio 2026, i padiglioni della Fiera del Levante di Bari ospiteranno la seconda edizione di EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B interamente dedicata all’olio extravergine di oliva. Dopo l’ottimo riscontro della prima edizione, l’appuntamento torna con un format ancora più ricco e strutturato, confermando la centralità dell’iniziativa nel panorama del settore olivicolo-oleario.
Organizzata da Senaf per conto di Nuova Fiera del Levante, con il supporto del Dipartimento Agricoltura della Regione Puglia, di Pugliapromozione e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, EVOLIO Expo 2026 nasce per dare continuità a un progetto che ha saputo fin da subito catalizzare l’interesse di imprese, buyer, istituzioni e operatori internazionali.
La prima edizione ha visto la partecipazione di 6.482 visitatori, 161 aziende espositrici, 22 buyer esteri e oltre 100 eventi tra convegni, talk e workshop, generando nuove connessioni commerciali e culturali con mercati chiave come USA, Germania, Australia, Tunisia e Paesi Bassi.
Obiettivi
Anche per questa seconda edizione, l’obiettivo è offrire alle imprese una vetrina qualificata, in grado di promuovere il dialogo tra tutti gli attori della filiera, valorizzando l’olio EVO come prodotto simbolo del Made in Italy. Ampio spazio sarà dedicato alla promozione delle denominazioni DOP e IGP, all’innovazione tecnologica, alla sostenibilità ambientale, all’oleoturismo e alle proprietà salutistiche dell’olio extravergine.
Le tematiche
Il programma conferma i tre grandi filoni tematici che hanno caratterizzato il debutto della manifestazione: “Olio, Ambiente, Paesaggio e Identità”, “Olio e Salute” e “Turismo dell’Olio”. A questi si affiancheranno degustazioni guidate, corsi di assaggio, masterclass con capi panel, momenti formativi per buyer e approfondimenti scientifici con esperti del mondo medico e nutrizionale.
Respiro internazionale
Con un respiro sempre più internazionale, EVOLIO Expo 2026 riproporrà il programma di incontri B2B, pensato per mettere in contatto diretto i produttori italiani con buyer e operatori provenienti da tutto il mondo. L’obiettivo è rafforzare la competitività dell’olio EVO italiano sui mercati globali, sostenendo le imprese in un percorso di crescita sostenibile e qualificata.
Il prosieguo di un successo
«Dopo il successo della prima edizione, EVOLIO Expo torna con ancora più forza e ambizione», dichiara Ivo Nardella, Presidente di Senaf e del Gruppo Tecniche Nuove. «Con questa seconda edizione vogliamo consolidare il ruolo della manifestazione come luogo di confronto autorevole per tutta la filiera, promuovendo una cultura dell’olio extravergine che unisce benessere, innovazione e sviluppo economico».
Anche per Gaetano Frulli, Presidente di Nuova Fiera del Levante, la conferma della seconda edizione rappresenta un segnale importante: «Grazie all’entusiasmo generato dalla sua edizione zero, EVOLIO Expo torna nel 2026 con l’obiettivo di rafforzare il ruolo dell’olio extravergine d’oliva come eccellenza del nostro Paese e motore strategico dell’export agroalimentare. La Fiera del Levante è pronta ad accogliere aziende, esperti e professionisti in un evento che celebra la tradizione e guarda al futuro del settore».
