Continuano gli appuntamenti di Foodart Collection – Il Menù del Futuro
Eventi live e on demand organizzati da Unilever Food Solutions con tema “Tradizione Moderna” e “Combinazioni Sensoriali” attraverso
L’Evo Zucchi è il primo prodotto agroalimentare “Made Green in Italy”
Un'iniziativa del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica a favore dell'ambiente
Casa Artusi e Surgital allestiscono la mostra “Italianismi nel mondo”
A Cibus, 8 pannelli illustrati per raccontare la ricchezza della cucina tricolore
Nasce Sistema Gusto, nuovi semilavorati per la ristorazione
400 referenze prodotte con tecnologie all’avanguardia
A Noceto (Parma) Enrico Bartolini apre Palazzo Utini
Locanda di lusso con due ristoranti, uno di alta cucina e un bar-bistrot
Nasce “Assaggezza”, la scuola di salumi voluta da Levoni
Secondo Marella Levoni «Lavoro e conoscenza devono andare a braccetto»
Torna l’alta cucina afro-caraibica con Uma Ulafi 2.1. Edizione al femminile
Protagonista dell’evento sarà ancora una volta Chef Victoire Gouloubi
