Vuoi fare un’esperienza da chef nel Regno Unito? Selezione per 40...
Eures, il portale europeo della mobilità professionale, seleziona 40 giovani cuochi su richiesta di una catena di ristoranti del Regno Unito. Il cooks recruiting avverrà a...
The World’s 50 Best Restaurants premia l’arte dell’ospitalità con Cantine Ferrari
The World's 50 Best Restaurants, che da 15 anni sigla la classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo, da quest'anno si arricchisce di un nuovo...
Jre Italia: sei i nuovi ammessi (su 20 aspiranti). Stabile lascia...
Su venti aspiranti, solo sei sono riusciti a diventare soci della Jre (Jeunes Restaurateurs d'Europe), la prestigiosa associazione nata in Francia nel 1972. Sono: Alberto Basso del 3Quarti...
Al CastaDiva di Blevio arriva Gennaro Esposito
CastaDiva Resort & Spa, struttura alberghiera a 5 stelle deluxe affacciata sull’ansa di Blevio nel ramo orientale del lago di Como, ha affidato la...
Nasce ItaliaPura, la startup delle eccellenze italiane
ItaliaPura, nuova piattaforma delle eccellenze italiane, è stata presentata alla stampa a Milano negli spazi di Whitehouse 52. La nuova startup riunisce le offerte del nostro paese...
Imahr, l’associazione che valorizza chi sta in sala
Valorizzare le figure professionali del maître d’hotel, del maître de maison, del professionista del servizio di sala, di ristorazione, di accoglienza e di ospitalità....
Torna Taste of Milano con le novità dell’alta ristorazione
Per le novità, gli aggiornamenti e i suggerimenti utili a migliorare gli standard professionali, Taste of Milano si propone come evento diretto a chi opera nel mondo...
Dal Congresso di Chic: più pizza, più collaborazione, più sostenibilità ambientale
Più attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto guadagnare l’apprezzamento di critica, stampa internazionale e...
I Lunelli premiati come “Wine Family of the Year” ai Meininger...
Successo italiano all’11esimo Meininger Award - “Excellence in Wine & Spirit”, tenutosi a Düsseldorf: il riconoscimento è infatti andato alla famiglia Lunelli, premiata come "Wine...
Dieci cene con 10 tristellati per il decennale di Sapori Ticino
Pioggia di stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della S.Pellegrino Sapori Ticino, rassegna di prima grandezza nel panorama mondiale degli eventi gastronomici. Le cene si terranno dall'1 maggio al...
È Il trentino Giovanni Toffol il miglior allievo Istituti Alberghieri
Primo, uno studente del Trentino, secondo del Lazio, terzo della Puglia. Questo il podio del 1° “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri – Trofeo METRO...
Metti il bonbon gelato nella vaporiera Mepra
Cresce l’interesse per la pasticceria gelato. da servire nel Mini Steamer Mepra. Utile anche per fare rapide affumicature o mantenere in caldo
