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Tendenze

Le novità del mondo della ristorazione: le nuove tendenze, i locali e i professionisti di riferimento, le notizie da non perdere, gli appuntamenti chiave per i professionisti del settore

giubileo

I ristoratori romani accolgono i pellegrini del Giubileo

Presentato "Gli amici del Pellegrino", un network di accoglienza tramite buoni pasto dedicati per ristoranti e altri esercizi
Being Organic in Eu

Gli ultimi trend del biologico in Italia secondo Being Organic in...

Scenari, modelli d'acquisto e prospettive del consumatore
maculan

Premio Maculan: torna la competizione per i migliori abbinamenti tra vini...

Dopo cinque anni l’azienda di Breganze rilancia la sfida a professionisti del settore e appassionati. Chef Daniel Canzian Presidente di giuria nella finale del 19 maggio
signorvino

San Valentino: da Signorvino un salvagoccia-anello e un’etichetta con i graffiti...

Un San Valentino all’insegna del design e della cultura del vino
tendenze dell’ospitalità

Tendenze dell’ospitalità 2025: il futuro della ristorazione

Il 2025 si prospetta come un anno di grandi cambiamenti per la ristorazione: i consumatori chiedono più trasparenza, qualità e sostenibilità
spreco alimentare

Giornata Mondiale Contro lo Spreco Alimentare: Il fenomeno è in aumento

Lo spreco quotidiano di ogni italiano assomma a 88,2 grammi al giorno
Felicia

Felicia annuncia la parthership con Base Milano

Un incontro di valori tra cibo, arte e convivialità
trendtalk

Tornano i Trendtalk di Rational con un webinar sulle tendenze del...

Qui ll link registrarsi gratuitamente al webinar
partesa

Nasce la collaborazione tra Partesa e Jre

Altra importante novità, l'ampliamento del portfolio vino a oltre 130 produttori
TorinoEathinic

Chef Kumalé presentata la guida BestEathnic Torino 2025

Nell'articolo il link per scaricarla gratuitamente
Diego Giglio

Torino: Diego Giglio è il nuovo Executive Chef del ristorante Del...

Il Ristorante conferma la volontà di evolversi con equilibrio nel rispetto della sua storia iniziata nel 1757
Bocuse d'OR 2025

La Francia vince il Bocuse d’Or 2025. L’Italia è nona

Seconda la Danimarca, terza la Svezia
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