Sud Tirol Fizz

Il Tiffany è un accogliente locale dal gusto internazionale in una storica piazza di Bolzano. Ispirato alla pop art è disposto su 2 piani con 4 sale e uno spazio esterno, nel porticato. Aperto tutto il giorno, è specializzato in pranzi veloci e di lavoro, aperitivi e dopocena. Il team, composto da esperti barman, propone cocktail classici e vintage, oltre a un’ampia scelta di bollicine. È il locale giusto per ogni momento della giornata, molto apprezzato dai bolzanini per la qualità del servizio e dei prodotti. Lo staff punta sempre a un lavoro realizzato sulla base dei prodotti del territorio, come i frutti, gli aromi, gli ottimi vini e le grappe. La vicinanza con le distillerie del Trentino Alto Adige permette infatti di conoscere in prima persona i distillati e liquori, che vengono poi utilizzati nel locale. Sud Tirol Fizz è, per l’appunto, un drink pensato per il dopo cena e realizzato con prodotti legati al territorio bolzanino. In questo cocktail le note agrumate e balsamiche del gin Z44 si sposano con la grappa morbida Ambra e la frizzante tonica Scortese, caratterizzata dal tè verde e dal cardamomo.

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