Cuoco dell'anno, ristorante rivelazione dell'anno e ristorante d'albergo dell'anno: sono le tre categorie del mondo della ristorazione che verranno premiate nell'edizione di Barawards 2020, il premio all'ospitalità italiana d'eccellenza organizzato da Bargiornale, Dolcegiornale, Hotel Domani e Ristoranti. Ecco i candidati:
CUOCO DELL'ANNO
- BATTAGLIA DIEGO - SIKELIA LUXURY RETREAT - PANTELLERIA - TP
- BERETTA FEDERICO - FEEL - COMO
- BUFFO MAURO - 12 APOSTOLI - VERONA
- BURATTI ALBERTO - KOINE - LEGNANO - MI
- CAPUZZO DOLCETTA FRANCESCO - MARZAPANE - ROMA
- CARANCHINI DAVIDE - RISTORANTE MATERIA - CERNOBBIO - CO
- FORNONI KEVIN LUIGI - CASTELLO DI VICARELLO HOTEL BOUTIQUE - GROSSETO
- FRONDUTI MATTEO - MANNA - MILANO
- GAGLIARDI LUCA - LA RAMPINA - SAN GIULIANO MILANESE - MI
- GORINI GIANLUCA - DA GORINI - SAN PIERO IN BAGNO - FC
- GRIFFA PAOLO - PETIT ROYAL - COURMAYEUR - AO
- GUIDARA DAVIDE - SUM - CATANIA
- GUIDI DARIO - ANTICA OSTERIA MAGENES - GAGGIANO - MI
- IMPERO ANDREA - BORGOBRUFA SPA RESORT - TORGIANO - PG
- MANIAGO IVAN - IMPRONTA D’ACQUA - CAVI DI LAVAGNA - GE
- MIGNUOLO VINCENZO - ITER MILANO - MILANO
- MILANA GIUSEPPE - UMAMI - ROMA
- PULEIO DAVIDE - MARKET - CHAPTER ROMA - ROMA
- ROMANO GIUSEPPE - ME RESTAURANT - PIZZO - VV
- ROSSI DIEGO - TRIPPA - MILANO
- ROSSINI FEDERICA - CACCIATORI - CARTOSIO - AL
- SAPORITO FILIPPO - LA LEGGENDA DEI FRATI A VILLA BARDINI - FIRENZE
- SERGEEV NIKITA - RISTORANTE L’ARCADE - PORTO SAN GIORGIO - FM
- SFORZA STEFANO - OPERA - TORINO
- STECCANELLA IRINA - IRINA TRATTORIA - SAVIGNO - BO
- TONIONI TOMMASO - ACHILLI AL PARLAMENTO - ROMA
- TRAVERSONE GIOVANNI - TRATTORIA DEL NUOVO MACELLO - MILANO
- VACCA PIERLUIGI - L’ANTICO BORGO RISTORANTE - MORANO CALABRO - CS
- VARVARO DANIELE - LIDO PIRATA - CASTELLAMMARE DEL GOLFO - TP
- ZIANTONI ANTONIO - ZIA RESTAURANT - ROMAVAI ALLE VOTAZIONI
RISTORANTE D'ALBERGO DELL'ANNO
- A SPURCACCIUN-A - SAVONA
- BINARIO CALMO - NAPOLI
- DERBY GRILL - MONZA - MB
- DON GEPPI RESTAURANT - SANT'AGNELLO - NA
- GEORGE GRAND HOTEL PARKER’S - NAPOLI
- GLAM - VENEZIA
- GLICINE - SALERNO
- I CAPPUCCINI - SALERNO
- IL PORTICCIOLO HOTEL - LAVENO MOMBELLO - VA
- JACOPA - HOTEL SAN FRANCESCO - ROMA
- LA FORNACE - MILANO
- LA SUBIDA - CORMONS - GO
- LA TERRAZZA - ROMA
- LA VERANDA HOTEL FOUR SEASONS - MILANO
- LE PETIT RESTAURANT - COGNE (AO)
- LOCANDA SENIO - PALAZZOLO SUL SENIO - FI
- LOKANDA DEVETAK - GORIZIA
- MARCO MARTINI - THE CORNER TOWNHOUSE - ROMA
- MONASTERO SANTA ROSA - SALERNO
- NOVECENTO RESTAURANT TRIESTE - TRIESTE
- PETIT ROYAL - COURMAYEUR - AO
- POSTA ZIRM - BOLZANO
- RISTORANTE SANTA ELISABETTA HOTEL BRUNELLESCHI - FIRENZE
- SAN LUIS RETRAIT HOTEL & LODGE - AVELENGO - BZ
- SANT'ANGELO LUXURY - MATERA - MA
- SAVOR RESTAURANT - VENEZIA
- HUBERTUS - SAN CASSIANO - BZ
- THEMÀ RESTAURANT&LOUNGE - PANTELLERIA - TP
- VILLA SAN CARLO - CUNEO
- ZUNICA 1880 - TERAMOVAI ALLE VOTAZIONI
RISTORANTE RIVELAZIONE DELL'ANNO
- ABRUZZINO - ALTA CUCINA LOCALE - CATANZARO
- AL MERCATO STEAKS & BURGER - MILANO
- ANTICA FONDERIA - ROMA
- ANTICA OSTERIA IL MONTE ROSSO - VERBANIA
- AREA M - SIRACUSA
- CARO MELO - DONNALUCATA - RG
- CAVOLO A MERENDA - ASTI
- DUO RESTAURANT - CHIAVARI - GE
- ERAGOFFI - TORINO
- GUNÈ - FIRENZE
- HAGAKURE NŌH SAMBA RESTAURANT - BARI
- INSCÌ - MILANO
- ITER MILANO - MILANO
- L'AMÙRI - MILANO
- LA BRINCA - NE - GE
- LIDO PIRATA - CASTELLAMMARE DEL GOLFO - TP
- MADAMA PIOLA - TORINO
- MATTEO GRANDI IN BASILICA - VICENZA
- ORA D’ARIA - FIRENZE
- PS RISTORANTE - CERRETO GUIDI - FI
- QAFIZ - SANTA CRISTINA D’ASPROMONTE - RC
- RADICI TERRA E GUSTO - PADOVA
- RISTORANTE ACQUADA - MILANO
- RISTORANTE CASTELLANA SAN GIOVANNI - SALUZZO - CN
- SPICA RESTAURANT - MILANO
- THE BUTCHER - MODUGNO - BA
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