L'attenzione all'igiene, da sempre uno degli elementi imprescindibili di un'attività di ristorazione, è oggi più importante che mai.
Sono fondamentali il rispetto delle regole e delle procedure. Per semplificare il lavoro dei ristoratori e permettere loro di svolgerlo con la massima sicurezza nei confronti del personale e dei clienti, Tork, marchio della multinazionale olandese Essity ha predisposto il documento "Sicuri al lavoro: kit di strumenti COVID-19 per i servizi di ristorazione": Riccardo Trionfera, direttore commerciale Tork, divisione igiene professionale di Essity Italia, ci racconta nella video intervista perché è utile e quali soluzioni offre Tork per supportare il lavoro dei ristoratori, sia nelle zone per i clienti (a partire dai servizi igienici), sia nelle aree di lavoro.
E dà il suo contributo nel dibattito sul confronto tra le soluzioni in carta monouso e i congegni elettrici ed elettronici di asciugatura ad aria (approfondisci qui).
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