Ca’ Pelletti porta a Padova i sapori e l’ospitalità della Romagna

Pelletti

Dopo le aperture di Bologna e Milano, la catena ristorativa di cucina romagnola Ca’ Pelletti apre a Padova in via Mantegna 2. Anche in Veneto, dunque, arrivano gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità tipici della tradizione romagnola.

Il format prevede disponibilità a qualsiasi ora, dalla colazione alla cena. Il menu ruota intorno ai primi piatti: I Caplett (I Cappelletti), Al Taìadel (La tagliatella), I Garganél (I Garganelli). Immancabile la piadina artigianale, regina dello street food, che celebra la Romagna in tutta la sua bontà, grazie agli abbinamenti classici con salumi e formaggi locali. Inoltre, trovano ampio spazio nella locanda anche i piatti tipici a base di carne: spezzatini, umidi e tagliate, da abbinare ai contorni di verdure fresche o cotte, preparate nel rispetto della tradizione casalinga, semplice e saporita. Infine, insalatone, taglieri di formaggi o salumi e piatti a base di uova, per soddisfare le esigenze di tutti i palati. A completare il menu una ricca selezione di vini tipici del territorio, che valorizzano il sapore di ogni piatto e offrono ai clienti un’esperienza completa.
Il nuovo ristorante occuperà 15 risorse sin dall’inizio, portando a 70 il numero delle persone impiegate in tutti i locali della catena. L’apertura è 7 giorni su 7, dalle 8 alle 23, dispone di oltre 110 posti a sedere e connessione wi-fi gratuita.

La proprietà della catena Ca’ Pelletti fa capo a Surgital, azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, il catering e il canale bar.

 

 

 

 

 

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